三和酒類（Sanwa Shurui / いいちこ）｜大分・宇佐の麦焼酎蔵

三和酒類株式会社は1958年（昭和33年）に大分県宇佐市で設立された酒類総合醸造企業です。「下町のナポレオン」のキャッチコピーで知られる麦焼酎「いいちこ」の蔵元として全国的に名高く、2003年から2009年まで7年連続で日本国内焼酎売上首位を誇りました。清酒・ワイン・ブランデー・リキュールなど幅広い酒類を手がけていますが、麦焼酎においては産官協同研究で焼酎に最適な大麦の新品種を開発するなど、素材づくりから追求するものづくりの姿勢が特徴です。

1979年（昭和54年）に発売された「いいちこ」は、選び抜かれた二条大麦と大麦麹、清冽な大分の水だけで醸す本格麦焼酎です。青リンゴや南国系フルーツを思わせる華やかな香りと、クセのないすっきりした味わいが幅広い層に支持されています。2016年にはインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション（IWSC）でトロフィーを受賞、2018年にはサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）でカテゴリー最高賞を獲得するなど、国際的な評価も高まっています。