ハシエンダ・パトロン（Hacienda Patrón）｜メキシコ・ハリスコ州のテキーラ蒸留所

パトロンは1989年に実業家ジョン・ポール・デジョリアとマーティン・クロウリーによって設立された。二人はメキシコの山岳地帯で伝統的製法を守る職人を探し求め、ハリスコ州アルトス（高地）に理想の場所を見つけた。「世界最高のテキーラを作る」という信念のもと創業し、プレミアム・テキーラ市場を切り開いた先駆者として知られる。

製造はハシエンダ・パトロン（Hacienda Patrón）で行われ、石臼（タオナ）を使った伝統的な粉砕と、小バッチ蒸留が特徴。2018年にバカルディ社が買収したが、製法・品質基準は維持されている。パトロン・シルバーは現代テキーラ産業においてウルトラプレミアム市場を確立した銘柄として評価され、2021年のザ・スピリッツ・ビジネス誌「テキーラ・マスターズ」でパトロン・レポサドがマスター金メダルを受賞するなど、継続的な受賞歴を誇る。