奈良醸造（Nara Brewing Co.）｜奈良のクラフトビールブルワリー

奈良醸造は、奈良市に拠点を置くクラフトビール醸造所である。少量多品種での醸造を基本とし、品質を最優先するアプローチが特徴。IPAやペールエール、スタウトといった定番スタイルから実験的なビールまで多彩なラインナップを展開。併設のタップルームでは週替わりで数種類の出来たてビールを提供しており、地元のビールファンの憩いの場となっている。妥協のないビール造りで急速に評価を高め、日本のクラフトビールシーンで注目を集める存在となった。