三浦酒造（Miura Shuzo）｜青森県弘前市の日本酒蔵

三浦酒造は、青森県弘前市に位置する日本酒蔵元。代表銘柄「豊盃（ほうはい）」で知られ、青森県産の酒米「豊盃米」を使った独自の酒造りが愛好家に支持されている。弘前市の豊かな自然環境と津軽の風土が醸し出す個性的な日本酒を生産。

「豊盃米」という品種の復活・普及に力を入れ、地域の農業と連携した地産地消型の酒造りを実践。全国新酒鑑評会での金賞受賞歴を持ち、日本酒専門店での取り扱いも多い。津軽の厳しい寒さの中で丁寧に醸された旨味豊かなスタイルが特徴。