ミクターズ蒸留所(Michter’s Fort Nelson Distillery)|アメリカ・ケンタッキーのバーボンウイスキー蒸留所

1753年創業を称するアメリカ最古のウイスキーブランドの系譜を受け継ぐミクターズは、ケンタッキー州ルイビルのウイスキーロウに歴史的建造物「フォート・ネルソン・ビルディング」を改修したFort Nelson蒸留所(2019年開設)と、主力生産拠点のShively蒸留所の2拠点を持つ。

ウイスキーアドボケートを含む主要評価機関で「世界で最も賞賛されるウイスキー」に複数年選ばれている。熱サイクル管理のリックハウスという独自の熟成手法と少量生産へのこだわりで、10年・20年・25年の超希少熟成品でも世界的に高い評価を受ける。

特徴

1753年創業の歴史を持つブランドの現代的後継者。ウイスキーアドボケート誌「世界で最も賞賛されるウイスキー」を複数年受賞。熱サイクル管理の独自リックハウスと少量生産にこだわり、10年・20年・25年の超希少品でも世界的高評価を獲得している。

歴史

1753年にヨハン・シェンクがペンシルバニア州シェンクスビルで創業した蒸留所の系譜。後にアブラハム・ボンバーガーが引き継ぎ「ボンバーガー蒸留所」として知られた。1950年代にルー・フォーマンが「Michter’s」の名称を考案(Michael + Peter の造語)した。


禁酒法と市場変化の波を受け、ペンシルバニア州の蒸留所は1990年に閉鎖。ジョセフ・マリオッコとリチャード・ニューマンが1997年にブランドをケンタッキーで復活させ、プレミアム小ロット路線で再スタートした。


2015年にShively蒸留所を本格稼働。2019年にはウイスキーロウの歴史的建造物「Fort Nelson Building」を改修したFort Nelson蒸留所を開設し、観光拠点として毎年多くの訪問者を迎えている。

基本情報

正式名称 Michter's Fort Nelson Distillery
創業年 2019年
操業状況 稼働中
所有会社 Chatham Imports Inc.
見学 可能
公式サイト https://michters.com/
Wikipedia Wikipedia

蒸留所情報

蒸留器数 銅製ポットスチル2基+コラムスチル1基(32インチ径×46フィート高)+ダブラー(Shively蒸留所)
蒸留方式 ポットスチル+コラムスチル(両方)
モルト使用 バーボン・ライウイスキー・アメリカンウイスキー
水源 ルイビル市水道(石灰岩帯水層)
熟成倉庫 熱サイクル管理リックハウス
年間生産量 小ロット生産(詳細非公開)
使用樽 新品チャー付きアメリカンオーク樽、トーステッドバレルフィニッシュ
主力ジャンル ウイスキーバーボンウイスキー
主要ブランド ミクターズ
Michter's US*1 Bourbon
Michter's US*1 Rye
Michter's US*1 American Whiskey
Michter's Toasted Barrel Finish
Michter's 10年・20年・25年(限定)

代表銘柄

所在地

アメリカ合衆国
都道府県州 ケンタッキー州
住所 801 W Main St, Louisville, KY 40202, USA
郵便番号 KY 40202

この地域について

ルイビルはケンタッキー州最大の都市であり、オハイオ川沿いの港湾都市として19世紀から南部と北部を結ぶ物流の要衝として栄えた。現在は人口約60万人の文化・経済都市でありながら、都市部にクラフト蒸留所や歴史ある蒸留所が点在する「アーバンバーボン」の中心地として国際的な注目を集めている。

ダービーシティの愛称で親しまれるルイビルはケンタッキーダービー(チャーチルダウンズ競馬場)の開催地としても世界的に有名で、競馬・バーボン・音楽(ブルーグラス・カントリー)が融合した独自の文化圏を形成している。メインストリートに軒を連ねる歴史的なウイスキー蒸留所の建物は、19世紀の職人文化の証として保存・活用されている。

ルイビルのバーボン産業は禁酒法時代(1920〜1933年)に一時断絶したものの、戦後の復興期を経て現代に至るまで連綿と続いてきた。近年は「バーボン・ルネサンス」と呼ばれる世界的な需要増を受けてルイビルへの観光客数が急増しており、市内のウイスキー関連施設が経済発展の新たな柱となっている。

受賞歴

コンテストグレード銘柄
2024 SFWSC ダブルゴールド ミクターズ US*1 スモールバッチ バーボン