松井酒造合名会社(Matsui Shuzo)|鳥取・倉吉のウイスキー蒸留所

松井酒造合名会社(Matsui Shuzo G.K.)は、鳥取県倉吉市に本拠を置く酒類メーカーである。大山山系の伏流水で加水し、山陰の冷涼な気候で仕上げるウイスキー造りが特徴。

ブランド「倉吉(KURAYOSHI)」は、世界各国のモルト原酒をブレンドしたピュアモルトウイスキーとして展開。「松井(MATSUI)」シングルモルトシリーズでは、ミズナラ樽やサクラ樽など日本ならではの樽を使った熟成も行い、独自の個性を追求している。「松井 ミズナラカスク」は日本のミズナラ樽が生む独特のスパイシーなアロマと白檀のような香りが海外のウイスキーファンにも支持され、輸出比率も年々拡大。蒸留所見学や山陰観光と合わせた酒蔵巡りの新たなスポットとしても注目されている。

歴史

1910年(明治43年)、鳥取県倉吉市にて創業。元々は焼酎を主力としていたが、ウイスキー事業に注力し、2017年に倉吉蒸溜所を本格稼働させた。

倉吉市は白壁土蔵群で知られる歴史的な町で、大山(だいせん)の恵みを受けた名水の産地でもある。鳥取という意外な土地からジャパニーズウイスキーの新しい個性を発信し続けており、鳥取砂丘やゲゲゲの鬼太郎で知られる鳥取に新たな魅力を加える存在となっている。

基本情報

創業年 1910年
見学 可能

蒸留所情報

主要ブランド 松嶺の富士

代表銘柄

所在地

日本