石本酒造（Ishimoto Shuzo）｜新潟県新潟市の日本酒蔵

石本酒造は新潟県新潟市江南区に蔵を構える1907年創業の酒蔵。代表銘柄「越乃寒梅」は1960〜70年代の地酒ブームの先駆けとなった伝説的銘柄。「幻の酒」として一世を風靡し、日本の地酒文化の礎を築いた。