グレノーラ蒸留所（グレノーラ・イン&ディスティラリー）は、1990年にカナダ・ノバスコシア州ケープ・ブレトン島グレンヴィルに設立された、北米初のシングルモルトウイスキー蒸留所である。スコットランドのボウモア蒸留所から調達した5,600Lの銅製ポットスチル2基を使用し、スコティッシュトラディションに忠実なシングルモルトを生産する。

スコットランドのハイランダー移民が「新スコットランド（ノバスコシア）」と呼んだこの地に立地し、蒸留所にはイン（宿泊施設）も併設。スコッチウイスキー協会（SWA）が「Glen Breton」の名称使用を訴えた法廷闘争では、2009年にカナダ連邦裁判所が蒸留所側を支持する判決を下し、話題を集めた。

特徴

北米初のシングルモルトウイスキー蒸留所。宿泊施設（イン）・レストラン併設。ケープ・ブレトン島のスコティッシュ遺産を体現する蒸留所。

歴史

1990年、スコットランド系移民の文化が深く根付くケープ・ブレトン島に、ブルース・ジャーディンが北米初のシングルモルトウイスキー蒸留所を設立。スコットランドのボウモア蒸留所が技術指導と銅製ポットスチルの提供を行い、スコティッシュ伝統の製法がカナダの地に移植された。

1994年にラウキー・マクリーンが経営を引き継いだ後、スコッチウイスキー協会（SWA）が「Glen Breton」名称は消費者にスコッチを誤認させると法的異議を申し立て、10年以上に及ぶ法廷闘争となった。2009年にカナダ連邦裁判所はSWAの訴えを棄却。2000年に初の瓶詰めを行ったGlen Breton Rareは北米産シングルモルトの先駆けとして世界的注目を集めた。

基本情報

正式名称	Glenora Inn & Distillery
創業年	1990年
操業状況	稼働中
所有会社	Lauchie MacLean（個人オーナー）
見学	可能
公式サイト	https://www.glenoradistillery.com/
Wikipedia	Wikipedia
SNS	Instagram

蒸留所情報

蒸留器数	5,600L銅製ポットスチル×2基（フォーサイス製）
蒸留方式	銅製ポットスチル2回蒸留
モルト使用	スコットランド産・カナダ産モルテッドバーリー
水源	マカドーム川の泉水
熟成倉庫	ダンネージ式熟成庫
年間生産量	非公開（小規模シングルモルト専業）
使用樽	アメリカンオーク樽・アイスワイン樽
主力ジャンル	ウイスキー、カナディアンウイスキー
主要ブランド	グレン・ブレトン Glen Breton Rare（10年） Glen Breton Ice Glen Breton Battle of the Glen

代表銘柄

グレン・ブレトンレア 10年

所在地

国	カナダ
都道府県州	ノバスコシア州
住所	13727 Route 19, Glenville, Nova Scotia, Canada
郵便番号	B0E 1X0

この地域について

ケープ・ブレトン島はカナダ・ノバスコシア州の北東端に位置する大きな島で、ケープ・ブレトン・ハイランズ国立公園を貫くカボット・トレイルと呼ばれる絶景ドライブルートで知られる観光地である。豊かな森林と起伏に富んだ地形、大西洋の清澄な風が独特の景観を生み出している。

18世紀以降スコットランドのハイランダーが大量に入植し、「新スコットランド（ノバスコシア）」の名の由来ともなったスコティッシュ文化の中心地となった。ゲール語・ケルト音楽・タータンの伝統が今も根付き、毎年夏にはケルト音楽フェスティバルが開催される。

ケープ・ブレトン・ハイランズの清澄な湧き水と、スコットランド移民が持ち込んだ蒸留の伝統がこの地でのシングルモルト生産に最適な環境を生み出した。1990年に設立されたグレノーラ蒸留所は、この地のスコティッシュ遺産を液体で体現する存在として北米のウイスキー文化に新たな1ページを刻んだ。