グレンアラヒー蒸留所（The GlenAllachie Distillery）｜スコットランド・スペイサイドのシングルモルトスコッチウイスキー蒸留所

グレンアラヒー蒸留所は1967年、スペイサイドのアバラワー近郊に建設された。設計を手がけたのはチャールズ・ドビーで、当初はマクナブ・ディスティラーズ社によって設立された。しかし操業開始からわずか18年後の1985年、当時のオーナーであるインバーゴードン・ディスティラーズ社が蒸留所を閉鎖。スペイサイドの豊かな自然と水源に恵まれながらも、長い沈黙の時代が続いた。

1989年にペルノ・リカール傘下のキャンベル・ディスティラーズ社が蒸留所を取得し、ポット・スチルを2基追加して生産能力を大幅に拡大。以後はブレンデッドウイスキーの原酒供給蒸留所として長年稼働してきた。その多くがマレス・モルトやアベラワーのブレンド原料として使われ、シングルモルトとしての独立したブランドはほぼ存在しない時代が続いた。

転機が訪れたのは2017年。グレンドロナックやベンリアックの再建で名を馳せたマスター・ディスティラー、ビリー・ウォーカーが投資家グループとともに蒸留所を買収し、自らの名を冠した独立ブランドとして再出発させた。ウォーカーはシェリー樽熟成に強いこだわりを持ち、ペドロヒメネス・シェリー、オロロソ・シェリー、リオハ赤ワイン樽など多彩なカスクフィニッシュを展開。買収後わずか数年でグレンアラヒーは世界的に注目される蒸留所へと成長した。

その評価は受賞歴にも如実に表れている。2021年のワールド・ウイスキー・アワードでは「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞し、業界に衝撃を与えた。さらに2025年にも同賞を再受賞するという快挙を成し遂げ、グレンアラヒー12年が2度にわたって世界最高のシングルモルトと認定された。これはスコッチウイスキー業界でも異例の快挙であり、ビリー・ウォーカーの卓越したカスク選別眼と熟成哲学が世界に認められた証でもある。