ケンタッキー州ローレンスバーグのボンズ・ミル・ロードに位置するフォアローゼズ蒸留所は、1910年建設のスペインのミッション様式建築が特徴的な国家歴史登録財の蒸留所。2種のマッシュビルと5種の酵母菌株を組み合わせた10レシピ体制が業界最大の特徴で、シングルバレルの細かなキャラクター違いを楽しめる。
長年アメリカ国内での販売が中止されていたが2002年に国内復活を果たし、現在はキリンビール傘下でプレミアムバーボン市場での地位を確立している。
フォアローゼズ蒸留所（Four Roses Distillery）｜アメリカ・ケンタッキーのバーボンウイスキー蒸留所
特徴
2種のマッシュビルと5種の酵母菌株による10レシピ体制が最大の特徴。スペインのミッション様式建築の蒸留所は国家歴史登録財に指定。長年欧州・アジア市場専門だったが2002年に米国内販売を再開し、シングルバレル・リリースと年次限定品で高い評価を得る。キリンビール傘下。
歴史
ポール・ジョーンズJr.が1888年にルイビルのウイスキーロウで創業。「Four Roses」の名はプロポーズへの返事として恋人がコサージュに4本のバラを飾ったという伝説に由来。1922年にFrankfort Distilling Companyを買収し、禁酒法期間も薬用ウイスキー販売で生き延びた。
1943年にシーグラム社が取得後、アメリカ国内向けの販売を廃止し欧州・アジア市場専門ブランドとして長年位置づけた。蒸留所名は1986年にFour Roses Distilleryに改称。国家歴史登録財に指定された美しいミッション様式の建屋が完成したのは1910年。
2001年にキリンビールがシーグラムから取得し、2002年よりアメリカ国内での販売を再開。10レシピ体制を活かした年次限定品「Limited Edition Small Batch」は毎年高評価を受け、プレミアムバーボン市場での地位を確立している。
基本情報
| 正式名称 | Four Roses Distillery |
|---|---|
| 創業年 | 1888年 |
| 操業状況 | 稼働中 |
| 所有会社 | Kirin Brewery Company |
| 見学 | 可能 |
| 公式サイト | https://www.fourrosesbourbon.com/ |
| Wikipedia | Wikipedia |
蒸留所情報
| 蒸留器数 | 銅製コラムスチル＋ダブラー（基数非公開） |
|---|---|
| 蒸留方式 | コラムスチル＋ダブラー |
| モルト使用 | バーボン（2種のマッシュビル × 5種の酵母 = 10レシピ） |
| 水源 | サルトリロ・クリーク（Salt River支流）の石灰岩湧水 |
| 熟成倉庫 | リックハウス（Cox's Creekに熟成・瓶詰め拠点あり） |
| 年間生産量 | 不明（詳細非公開） |
| 使用樽 | 新品チャー付きアメリカンオーク樽（53ガロン） |
| 主力ジャンル | ウイスキー、バーボンウイスキー |
| 主要ブランド |
フォーローゼズ Four Roses Bourbon（イエローラベル） Four Roses Small Batch Four Roses Small Batch Select Four Roses Single Barrel |
代表銘柄
所在地
| 国 | アメリカ合衆国 |
|---|---|
| 都道府県州 | ケンタッキー州 |
| 住所 | 1224 Bonds Mill Rd, Lawrenceburg, KY 40342, USA |
| 郵便番号 | KY 40342 |
この地域について
アンダーソン郡ローレンスバーグはケンタッキー川の支流ソルトリバーが流れる丘陵地帯に位置する静かな町で、人口約10,000人ながら世界屈指のバーボン蒸留所が複数集まるウイスキーの里として知られる。郡全体がバーボン・トレイルの重要なステーションのひとつとして多くの観光客を迎える。
ローレンスバーグ周辺の地形は「ブルーグラス地帯」と呼ばれるケンタッキー特有の緩やかな丘陵で構成され、良質な牧草と豊富な石灰岩湧水がバーボン製造の理想的な条件を提供してきた。19世紀から蒸留所が連綿と操業し続けてきた土地柄であり、バーボン文化が生活に深く根づいている。
ケンタッキー川沿いの断崖に建つ蒸留所から見渡す景色はまさにバーボンの聖地にふさわしく、穏やかな四季の変化が樽内のウイスキーをゆっくりと育む。この地の自然環境と職人技術の融合がワールドクラスのバーボンを生み出し続けている。
受賞歴
| 年 | コンテスト | グレード | 銘柄 |
|---|---|---|---|
| 2024 | SFWSC | ダブルゴールド | フォーローゼズ シングルバレル |
| 2024 | ISC | 金賞 | フォーローゼズ スモールバッチ |
| 2023 | SFWSC | ダブルゴールド | フォーローゼズ スモールバッチ |