フェッタケアン蒸留所（Fettercairn Distillery）｜スコットランド・ハイランドのスコッチウイスキー蒸留所

スコットランド・ハイランド地方の東縁、キンカーダインシャー（Kincardineshire）はグランピアン山地の東斜面からノース海へと続く緩やかな丘陵地帯だ。ローズマウント・ストーン・サークル（Raedykes Roman Camp）など古代ローマの遺構が残るこの地は、スコットランドで最も肥沃な農業地帯の一つであり、古来より大麦・小麦の産地として繁栄してきた。ローレンスカーク（Laurencekirk）を中心とするミアンズ（The Mearns）平野は「スコットランドのガーデン（庭園）」とも呼ばれ、良質な土壌と穏やかな気候がウイスキー製造に欠かせない大麦を育んできた。

ミアンズ地方は19世紀の作家ルイス・グラッシック・ギボン（Lewis Grassic Gibbon）の三部作「スコットランドの四季（A Scots Quair）」の舞台として文学的にも知られる。近郊のダンノタール城（Dunnottar Castle）はノース海を見下ろす断崖に立つスコットランド有数の廃墟の城で、17世紀にクロムウェルの侵攻からスコットランドの王位勲章（Honours of Scotland）が護られた場所として歴史に刻まれる。アバディーンシャーとの境界近くに位置するフェッタケアン村は、1761年建造の記念アーチ（フェッタケアン・アーチ）が現存する小さな農業集落だ。

1824年に合法免許を取得した歴史ある蒸留所フェッタケアンは、スコットランド最古の蒸留所の一つとして数えられる。19世紀にビクトリア女王がバルモラル城へ向かう途次にここへ立ち寄ったという王室ゆかりのエピソードが伝わり、地域の誇りとして語り継がれてきた。Whyte & Mackay（エンペラドール・インク傘下）のもとで現代的な設備と独自のウォーターコーリング（water cooling）技法を磨き、ハイランド東部のテロワールを体現する個性豊かなシングルモルトを世界に発信している。