ベアレン醸造所(Baeren Brewery)|岩手・盛岡のクラフトビールブルワリー

ベアレン醸造所(Baeren Brewery Co., Ltd.)は、岩手県盛岡市のクラフトビールブルワリーである。ドイツのヴォルフェンビュッテルから譲り受けた100年以上前の醸造設備を使い、ドイツの伝統製法に忠実なビール造りを行っている。ドイツから譲り受けた銅製の仕込み釜は醸造所のシンボルであり、この歴史ある設備が生む味わいは他のブルワリーには真似できない個性となっている。

看板銘柄「ベアレン クラシック」はドイツ式ラガービールの王道スタイルで、麦芽の旨味とホップの苦味が調和した飲み応えのある味わい。「シュバルツ」(黒ビール)や季節限定のアルトなど、ドイツビール文化に根ざした多彩な商品展開も魅力。インターナショナル・ビアカップやジャパン・グレートビア・アワーズなど国内外のコンペティションで数多くの受賞歴を持つ。

盛岡の食文化と融合したビアレストランも人気で、東北を代表するクラフトビールブランドとして確固たる地位を築いている。

歴史

2003年、岩手県盛岡市で設立。設立にあたってドイツ・ヴォルフェンビュッテルから100年以上前の醸造設備を譲り受け、ドイツの伝統製法を盛岡の地に持ち込んだ。

東北のクラフトビール人気を牽引し、岩手県の豊かな食材とドイツビールの伝統が出会った盛岡の地で、東北のクラフトビール文化の礎を築いた存在として評価されている。

基本情報

創業年 2003年
見学 可能

蒸留所情報

主要ブランド ベアレン

代表銘柄

所在地

日本