穂坂日之城 シャルドネ プライベートリザーブ
穂坂日之城 シャルドネ プライベートリザーブは、穂坂日之城シャルドネの特別な原酒を選別し、樽熟成後に長期瓶熟成を経てリリースする上位版である。2010VTは約7年の瓶熟成を経て290本限定でリリースさ
穂坂日之城 シャルドネ
穂坂日之城 シャルドネは、穂坂日之城農場産シャルドネ100%で造る白ワインのフラッグシップである。フレンチオーク（ブルゴーニュ樽）で樽発酵し、7ヶ月のシュール・リー熟成を行う。新樽率50〜64%。国産
穂坂日之城 ヴィオニエ
穂坂日之城 ヴィオニエは、穂坂日之城農場産ヴィオニエ100%で造るアロマティックな白ワインである。日本でのヴィオニエ栽培は珍しく、穂坂の気候で育つこの品種のポテンシャルを探る挑戦的な銘柄。706本（2
穂坂 甲州 樽発酵
穂坂 甲州 樽発酵は、穂坂産甲州のフリーラン果汁をフレンチオーク樽で発酵・熟成した辛口白ワインである。プレステージ白の主力商品。日本ワインコンクール2023年・2016年金賞（2回）、サクラアワード2
穂坂 甲州 キュベ 相山 竜夫
穂坂 甲州 キュベ 相山 竜夫は、穂坂地区の契約農家・相山竜夫氏が栽培した甲州の特別キュベ。2021VT 286本。税込3,199円。穂坂地区の契約農家・相山竜夫氏が栽培した甲州から厳選ボトリングした
穂坂 甲州 キュベ 相山 泰
穂坂 甲州 キュベ 相山 泰は、穂坂地区の契約農家・相山泰氏が栽培した甲州の特別キュベ。ふくらみあるバランスの良い白ワイン。2022VT 301本。税込3,199円。穂坂地区の契約農家・相山泰氏が栽培
穂坂 甲州 キュベ 池田 元気
穂坂 甲州 キュベ 池田 元気は、穂坂地区の契約農家・池田元気氏が栽培した甲州の特別キュベ。2020VT 291本のみで全VT生産終了。穂坂地区の契約農家・池田元気氏が栽培した甲州から厳選ボトリングし
穂坂 甲州 キュベ 保坂 耕
穂坂 甲州 キュベ 保坂 耕は、穂坂地区の契約農家・保坂耕氏が栽培した甲州の特別キュベ。しっかりとしたボディ感のある辛口白ワイン。2022VT 302本。税込3,199円。穂坂地区の契約農家・保坂耕氏
穂坂 シャルドネ
穂坂 シャルドネは、穂坂産シャルドネ100%を樽発酵後、約7ヶ月間樽熟成した辛口白ワインである。パイナップルやリンゴのような豊かな果実香とほのかな樽香が心地良い。税込2,970円。穂坂産シャルドネ10
白根 甲州 シュール・リー キュベ 飯野
白根 甲州 シュール・リー キュベ 飯野は、南アルプス市白根地区の契約農家・飯野氏が栽培した甲州をシュール・リー製法で仕上げた辛口白ワインである。白い花を想わせるフローラルな香りとキレのある酸味が特徴