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バリーキーフ シングルポットスティル
バリーキーフ蒸留所はキルケニー州の緑豊かな丘陵に位置する、ギング家が代々農業を営む農場の一角に2016年に設立された家族経営の蒸留所だ。ウイスキーの製造は翌2017年から開始されており、農場で播種・育
ヒンチ スモールバッチ バーボンカスク アイリッシュウイスキー
ヒンチ蒸留所は北アイルランド・ダウン県のバリナヒンチ近郊に位置し、2016年に設立、2020年末から蒸留を開始、2021年3月に正式開業した新鋭蒸留所だ。「北アイルランド最大の独立系蒸留所」を標榜する
ミシル インヴェリン スモールバッチ
ミシル蒸留所の「インヴェリン(Inverin)スモールバッチ」は、コネマラ地方のインヴェリン村の名を冠したブレンデッドアイリッシュウイスキーだ。創業者パドレイク・オグリアリスの先祖がインヴェリン周辺の
キルベガン シングルグレーン アイリッシュウイスキー
キルベガン シングルグレーンはアイルランド最古の認可蒸留所として知られるキルベガン蒸留所からリリースされるシングルグレーン表現で、コーンと麦芽大麦を主原料としてコラムスチルで蒸留されたグレーンウイスキ
キルベガン ブレンデッド アイリッシュウイスキー
キルベガン蒸留所はアイルランド中部ウェストミース県のブロスナ川沿いに位置する、1757年創業の世界最古の認可蒸留所のひとつだ。創業者マシアス・マクマナスは当初1,000リットル程度の小さなスチルで年間
コープランド マーチャンツ・キー
コープランド蒸留所は、北アイルランドのアーズ半島に位置するドナガディーを本拠地とし、ガレス・アーヴァインによって設立されたクラフト蒸留所だ。「マーチャンツ・キー(Merchants' Quay)」とい
ウエストコーク バーボンカスク アイリッシュウイスキー
ウエスト・コーク・ディスティラーズは2003年にアイルランド南西部コーク州スキバリーンで、ジョン・オコンネル、ジャー・マッカーシー、デニス・マッカーシーの3人の幼馴染によって設立されたインディペンデン
ウエストコーク ブラックカスク アイリッシュウイスキー
ウエスト・コーク ブラックカスクはスタンダードのバーボンカスクとは一線を画す複雑な熟成工程を採用した、ウエスト・コークのミドルレンジ表現だ。ブラックカスクは複数の樽タイプ(バーボン樽とシェリー樽、また
ザ・レジェンダリー・シルキー
スリーヴ・リーグ・ディスティラーズ(Sliabh Liag Distillers)はアイルランド北西部ドニゴール州の壮大な海岸断崖「スリーヴ・リーグ(スライヴ・リーグ)」を擁する地に設立されたアイリッ
ザ・レジェンダリー・ダーク・シルキー
ダーク・シルキーはスリーヴ・リーグ・ディスティラーズが19世紀のドニゴール産ウイスキーの風味を再現することを目的として開発した、シルキーシリーズの中でよりスモーキーな表現だ。19世紀のドニゴールのウイ
ザ・レジェンダリー・ミッドナイト・シルキー
ミッドナイト・シルキーはスリーヴ・リーグ・ディスティラーズが2022年に発表した最もスモーキーなシルキー表現で、バーボン樽熟成のピーテッドシングルモルト35%、シェリー&ニューオーク樽熟成のシングルモ
イーガンズ アイリッシュウイスキーハイボール缶
イーガンズ アイリッシュウイスキーハイボール缶は、1852年創業の老舗商家の系譜を引くイーガン・ウイスキー・カンパニーが日本市場向けに開発した缶入りRTD(Ready-to-Drink)ハイボール。日
コリングウッド カナディアンウイスキー
コリングウッド カナディアンウイスキーは、カナダのオンタリオ州コリングウッドに誕生した独自の製法を持つプレミアムブレンデッドウイスキーである。コリングウッドはジョージア湾に面した港町で、1967年のカ
マルス モルテージ 越百 モルトセレクション
マルス モルテージ 越百(こすも)モルトセレクションは、本坊酒造が中央アルプス駒ヶ岳山麓のマルス信州蒸溜所を中心に、タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングして生み出したブレンデッドモルトウイス
岡山 シングルモルトウイスキー
岡山シングルモルトウイスキーは、岡山県岡山市の宮下酒造が製造するクラフトシングルモルトウイスキーです。2011年に本格的なウイスキー製造を開始した同蒸留所は、日本酒製造で培った発酵・熟成の技術を活かし
ディングル シングルモルト アイリッシュウイスキー
ディングル シングルモルト(Dingle Single Malt)は、アイルランド西部ケリー県のディングル半島に位置するディングル蒸留所が手がけるクラフトシングルモルトアイリッシュウイスキーです。蒸留
ディングル シングルモルト バッチリリース
ディングル シングルモルト バッチリリース(Dingle Single Malt Batch Release)は、ディングル蒸留所が少量ずつリリースする限定バッチシリーズのシングルモルトアイリッシュウ
アードナマーカン AD/ ハイランド・シングルモルト
アードナマーカン AD/ は、スコットランド西部ハイランドのアードナマーカン半島に建つアードナマーカン蒸留所(2014年創業)のコアシングルモルトです。「AD/」はAnno Distillerie(設