手取川 吉田蔵 純米大吟醸
「吉田蔵」は、石川県白山市で150年以上の歴史を持つ吉田酒造店が、蔵の名前をそのまま冠して世に送り出した特約店限定ブランドです。手取川の上流・白山山麓に位置する同蔵は、霊峰白山の雪解け水が長い年月をか
作 雅乃智 純米大吟醸
作 雅乃智は、作シリーズのプレミアムラインに位置する純米大吟醸。山田錦を50%まで磨き上げ、穂乃智よりワンランク上の華やかさと深みを追求した銘柄。「雅」の名は、優美で洗練された味わいを志向する姿勢を表
作 奏乃智 純米大吟醸 山田錦
作 奏乃智は、作シリーズの最上位に位置する純米大吟醸。山田錦を40%まで精米し、清水清三郎商店の技術を余すことなく注ぎ込んだフラッグシップ銘柄。「奏」はオーケストラのハーモニーを意味し、複雑で調和のと
鍋島 純米大吟醸 山田錦35%
鍋島 純米大吟醸 山田錦35%は、富久千代酒造のフラッグシップ製品として位置づけられる最高峰の純米大吟醸だ。兵庫県特A地区産の山田錦を精米歩合35%まで丁寧に磨き、蔵の技術と情熱を凝縮させた一本で、2
鍋島 純米大吟醸 愛山
鍋島 純米大吟醸 愛山は、「幻の酒米」と称される愛山を使い、富久千代酒造が精米歩合45%まで磨いて醸した純米大吟醸だ。愛山は1941年に兵庫県農事試験場で開発された酒米だが、その栽培の難しさから戦後長