箕面ビール スタウト
箕面ビールは1997年、大下正司が大阪府箕面市に創業したクラフトブルワリーだ。創業の動機は明確で、「出汁を中心とした大阪の料理に合うビールを造りたい」という思いだった。繊細な旨味と風味を大切にする大阪
サンクトガーレン アンバーエール
サンクトガーレンは、日本のクラフトビール史において最も重要な位置を占めるブルワリーの一つだ。創業者の岩本伸久は1993年3月、米国サンフランシスコにブルワリーパブ「カフェ・パシフィカ」を開業し、ビール
サッポロ生ビール黒ラベル
サッポロ生ビール黒ラベルの前身「サッポロ壜生ビール」は1957年7月、東京・横浜・名古屋・福岡とその周辺都市で限定発売された。当時は熱処理ビールが主流だった時代に、「生はビールの原点」という信念のもと
ザ・プレミアム・モルツ
ザ・プレミアム・モルツの起源は1989年、武蔵野ビール工場で醸造家・山本隆三によって開発された樽生限定ビール「モルツ スーパープレミアム」にさかのぼる。山本はサントリーがビール事業を開始してから7年後
キリン一番搾り生ビール
キリン一番搾り生ビールは1990年3月22日に発売された。1980年代の多様化する消費市場に対応すべく、キリンビールは「会社の命運をかけた大型定番商品」の開発に臨んだ。開発チームが目指したのは「キリン
オリオン ザ・ドラフト
オリオンビールは1957年（昭和32年）5月18日、米国統治下の沖縄において「沖縄ビール株式会社」として設立された。設立の志は「沖縄の社会経済復興には第2次産業を興すべき」という実業家・具志堅宗精氏の
アサヒ生ビール（マルエフ）
「マルエフ」の誕生はスーパードライより2年早い1985年にさかのぼる。当時「ユウヒビール」とやゆされるほど業績が低迷していたアサヒビールは、1985年秋に東京・大阪で5,000人の消費者試飲調査を実施
アサヒスーパードライ
1986年、経営危機に瀕していたアサヒビールは起死回生の新商品開発に着手した。コードネーム「FX」と呼ばれたプロジェクトは、東京・大阪で5,000人の消費者試飲調査を実施し、「コクとキレ」を両立した辛
アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶
アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶は、2021年4月6日にコンビニエンスストア先行販売を経て同月20日に全国発売されたアサヒビールの革新的商品である。缶ビール市場において「世界初」の技術を複数搭載した
アサヒ生ビール マルエフ
アサヒ生ビール「マルエフ」は、1986年にアサヒビール株式会社が販売を開始した生ビールである。当時のアサヒビールは低迷期にあり、「ユウヒ（夕日）ビール」と揶揄されるほど厳しい状況に置かれていた。そんな
箕面ビール W-IPA
箕面ビール W-IPAは、大阪府箕面市を拠点とするブルワリー・株式会社箕面ビール（A.J.I. Beer Inc.）が醸造するダブルIPA（Imperial IPA）である。箕面ビールは1997年に大
サンクトガーレン スイートバニラスタウト
サンクトガーレン スイートバニラスタウトは、神奈川県厚木市に拠点を置くブルワリー・サンクトガーレン株式会社が製造するスペシャルティスタウトである。サンクトガーレンは1993年にサンフランシスコでクラフ