タリスカー ディスティラーズ・エディション（Distillers Edition）はディアジオ社が展開するクラシックモルツ・ディスティラーズ・エディション・シリーズの一つで、タリスカー10年をベースにアモルティア（Amoroso）シェリー樽でダブルマチュアードを施したプレミアム版。アモルティアはスペイン・ヘレスのフィノシェリーをオロロソと合わせて甘口に仕上げたシェリーで、10年の塩とスモークに甘みの層を重ねる役割を担っている。毎年限られた本数のみがリリースされるため、入手困難なコレクターズアイテムとしても知られる。
ディスティラーズ・エディション・シリーズはディアジオが同社傘下の名門蒸留所を対象に展開しており、それぞれ異なる樽でのダブルマチュアードによって個性を際立たせる。タリスカー版は、10年の野性的なスモークとペッパーが甘くまろやかに変化する過程が愉しめることから、タリスカー上級者に特に人気が高い。
タリスカー ディスティラーズ・エディションの評価は傑出しており、2013年のワールドウイスキーズ・アワードで「ベスト・アイランズ・シングルモルト」を受賞した。ジム・マーレイのウイスキーバイブルを含む複数の権威ある媒体で90点以上を安定的に維持しており、特にシェリーカスクとアイランズ・モルトの相性の良さを示す代表例として引用されることが多い。毎年の限定リリースという希少性が市場での価値をさらに高め、世界のウイスキーオークションでも活発に取引されている。タリスカーのワイルドさをシェリーで馴致した一本として、ウイスキー専門メディアから繰り返し「必飲の一本」として推薦されている。
テイスティングノート
香り
塩気とスモーク、アモルティアシェリーの甘い干し果実香。蜂蜜と黒胡椒のコントラスト。
味わい
ミディアムフル。甘みが増したペッパーとスモーク、ドライフルーツとキャラメルが調和。
余韻
長く甘い余韻。シェリーの甘みがスモークと塩気を包み込み、穏やかに消えていく。
酒
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