桜島 年号焼酎は、本坊酒造がその年の秋に収穫した鹿児島県南薩摩産の黄金千貫のみを使用し、同年中に蒸溜・瓶詰めするシングルヴィンテージの新焼酎である。獲れたて芋仕込みにこだわった季節限定品で、毎年ラベルデザインが「桜島美術展」の受賞作品に変わるのも楽しみの一つだ。
新酒ならではのフレッシュさと芋の旬の味わいが最大の特徴。ボジョレー・ヌーヴォーのように、その年の芋の出来を楽しむ文化を焼酎で提案している。新酒として飲む旬のうまさと、貯蔵による熟成変化の両方を楽しめる。
ラベルに採用される「桜島美術展」受賞作品は毎年変わるため、年ごとに異なるアートラベルをコレクションする楽しみもある。また新酒として飲む旬のうまさに加え、1年・2年と貯蔵するとまろやかさが増し、熟成変化の面白さも体感できる万能な銘柄だ。ロックや水割りで新酒のフレッシュさを最大限に活かした飲み方が最もおすすめ。
テイスティングノート
香り
フレッシュで華やかな芋の香り。獲れたての黄金千貫ならではの瑞々しい甘さと新酒特有のハツラツとしたアロマが広がる。
味わい
新鮮で軽快な甘さが口中に広がる。芋の旨味に加え、華やかな香りが鼻に抜ける。フレッシュ感が前面に出た、生き生きとした味わい。
余韻
すっきりとした軽やかな余韻。新酒ならではの清々しさが心地よく残るフィニッシュ。
酒
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