高畠醗泡 プリデムース シャルドネ
高畠醗泡プリデムースシャルドネは、高畠ワイナリーが伝統的なメトード・トラディショネル（瓶内二次発酵）で造る長期熟成スパークリングワインである。シャルドネ100%を使用し、数年にわたる瓶内熟成を経てリリ
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒
飛露喜 無濾過生原酒は、廣木酒造の原点にして伝説的な銘柄。1999年、経営難に陥っていた蔵を立て直すべく9代目・廣木健司氏が造った「無濾過生原酒」が、インターネット上の口コミで爆発的に広まり、日本酒ブ
飛露喜 吟醸 生詰 山田錦
飛露喜 吟醸 生詰は、夏季限定で出荷される飛露喜の季節酒。「生詰」とは搾った後に1回だけ火入れし、瓶詰め時には火入れをしない製法で、生酒のフレッシュさと火入れ酒の安定感を兼ね備える。山田錦を50%まで
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米
陸奥八仙 赤ラベルは、青森県八戸市の八戸酒造が醸す看板銘柄。「陸奥八仙」は太平洋に面した八戸の風土を酒に映し、「八仙」は八戸の八と八人の仙人の故事にちなむ。赤ラベルはシリーズの中核をなす特別純米で、青
赤武 AKABU 純米吟醸
赤武 AKABU 純米吟醸は、岩手県盛岡市の赤武酒造が醸す看板銘柄。「AKABU」は蔵名「赤武」の読みで、東日本大震災で大槌町の蔵を失い、盛岡に移転して再出発した蔵の新たなブランドである。6代目蔵元・
赤武 AKABU 純米
赤武 AKABU 純米は、AKABUシリーズのエントリーモデル。吟ぎんがを60%まで磨いた純米酒で、AKABUの世界観を最も手軽に体験できる定番銘柄。純米吟醸のフルーティさをやや抑え、より食事に寄り添
豊盃 純米吟醸 豊盃米
豊盃 純米吟醸は、青森県弘前市の三浦酒造が醸す看板銘柄。最大の特徴は蔵が自社田で栽培する独自品種「豊盃米」を使用していること。豊盃米は華吹雪と山田錦の交配種で、三浦酒造でのみ使用される門外不出の酒米だ