純米吟醸 日本 佐賀県 天山酒造 七田 七田 純米吟醸 雄町 ★★★★★ - 💬0 七田 純米吟醸 雄町は、佐賀県小城市の天山酒造が醸す日本酒である。岡山県産の酒造好適米「雄町」を55%まで磨き上げ、天山山系の清冽な伏流水で仕込んでいる。「酒米の祖」と呼ばれる雄町の豊かな旨味を最大限
日本酒 日本 石川県 農口尚彦研究所 農口尚彦研究所 農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 ★★★★★ - 💬0 農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒は、石川県小松市にある農口尚彦研究所が醸す、本醸造の常識を覆す一本です。2017年に設立されたこの蔵は、70年以上にわたり酒造りに携わってきた農口尚彦杜氏の技術と哲
純米吟醸 日本 中国地方 澄川酒造場 東洋美人 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 ★★★★★ - 💬0 東洋美人 醇道一途 純米吟醸は、山口県萩市の澄川酒造場が醸す日本酒である。「醇道一途」は蔵のフィロソフィーを表すサブタイトルで、純粋な酒造りの道をひたすら追求するという意志が込められている。兵庫県産山
リキュール 日本 埼玉県 北西酒造 梅乃酒 ★★★★★ - 💬0 北西酒造が手がける梅を使ったリキュール。「梅乃酒（うめのさけ）」は、日本酒の蔵元が造る梅酒系リキュールで、アルコール度数12%の飲みやすい甘口仕立て。大量生産の大手梅酒とは異なり、蔵の技術を活かして丁
純米大吟醸 日本 埼玉県 南陽醸造 花陽浴 花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 ★★★★★ - 💬0 花陽浴 純米吟醸 美山錦は、埼玉県羽生市の南陽醸造が醸す花陽浴シリーズの純米吟醸酒です。花陽浴（はなあび）は「花が陽を浴びるように美しく咲く酒を」という想いから名付けられたブランドで、その名の通り華や
特別純米 日本 青森県 株式会社西田酒造店 田酒 田酒 特別純米酒 ★★★★★ - 💬0 「田酒 特別純米酒」は田酒の中で最も広く飲まれているスタンダード品でありながら、純米造りへのこだわりと青森の風土が凝縮された渾身の一本だ。1974年の発売以来、純米酒一本で勝負する蔵の哲学を半世紀にわ
純米大吟醸 日本 山形県 高木酒造株式会社 十四代 十四代 中取り超極 直汲み生 ★★★★★ - 💬0 十四代 中取り超極 直汲み生は、山形県村山市の高木酒造が醸す純米大吟醸の最高峰。「超極」の名が示す通り、十四代ラインナップの中でも頂点に位置する特別限定酒だ。兵庫県特A地区産の山田錦を35%まで磨き上
日本酒 日本 新潟県 八海醸造株式会社 八海山 八海山 本醸造 ★★★★★ - 💬0 「八海山 本醸造」は八海醸造の基幹商品であり、最も多くの人に飲まれている一本である。精米歩合60%で仕込まれ、毎日の食事に寄り添う「日常の酒」として半世紀以上にわたり愛されてきた歴史を持つ。新潟淡麗辛
日本酒 日本 新潟県 八海醸造株式会社 八海山 八海山 純米大吟醸 ★★★★★ - 💬0 「八海山 純米大吟醸」は、八海醸造の醸造技術の粋を結集した最高峰の一本である。精米歩合45%の上質な米を使い、霊峰・八海山の清冽な伏流水と杜氏の技が生み出す洗練された味わいは、新潟清酒の最高水準を体現
リキュール 日本 埼玉県 北西酒造 梨乃酒 ★★★★★ - 💬0 北西酒造が醸した梨を使ったリキュール。「梨乃酒（なしのさけ）」という名の通り、梨の甘みと風味を生かした優しい口当たりの果実系リキュール。アルコール度数は11%と控えめで、日本酒を普段飲まない方にも親し
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 貴匠蔵 ★★★★★ - 💬0 貴匠蔵は、本坊酒造発祥の地・鹿児島県南さつま市津貫の「津貫貴匠蔵」で、伝統的なかめ壺仕込みにより造られる本格芋焼酎である。黒麹を使用し、薩摩焼のかめ壺で一次仕込み・二次仕込みの全工程を行う古式製法を今