ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 璃珈 -Rica- ★★★★★ - 💬0 世田谷の老舗スペシャルティコーヒー店「堀口珈琲」との第8弾コラボレーションビール。コエドブルワリーのクラシック銘柄「白（ヴァイツェン）」をベースに、コスタリカ産コーヒー「セロベルデ カタリーナ ティピ
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 白 -Shiro- ★★★★★ - 💬0 コエドブルワリーのクラシックシリーズの一角を担う「白（しろ）」は、ドイツ伝統のヘッフェ・ヴァイツェン（Hefe Weizen）スタイルの無濾過ビール。小麦麦芽を豊富に使用し、酵母を濾過せずに仕上げるこ
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 白舞 -Shirogamau- ★★★★★ - 💬0 ドイツのクリスタルヴァイツェンからインスピレーションを得てコエドブルワリーが開発したオリジナルスタイル「クリスタルIPA」。小麦を使用しながらも酵母を濾過することで、ヴァイツェンの柔らかさを持ちつつも
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 采葉 -Iroha- ★★★★★ - 💬0 コエドブルワリーの季節限定ウェストコーストIPA「采葉（いろは）」は、日本の春の移ろいをコンセプトに醸造された1本。「采葉」は植物の葉を採集するという意味で、ホップの葉や新芽が豊かに茂るイメージを表現
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 青碧 -AO- ★★★★★ - 💬0 コエドブルワリーが「Cold IPA」という比較的新しいビアスタイルに挑んだ限定醸造。「青碧（あおみどり）」という名が示す、澄んだ青緑色のイメージを体現した、爽やかで個性的な1本。アルコール度数5.5
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO サケビール ★★★★★ - 💬0 東京・調布に拠点を置くクラフト日本酒醸造所「WAKAZE」とのコラボレーションビール。ビールと日本酒の製法を融合させた「Brut IPA Blend」という独創的なスタイルで、日本酒の仕込み方法に着想
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO やきゅうエール ★★★★★ - 💬0 埼玉県東松山市の箭弓稲荷神社（やきゅういなりじんじゃ）とのコラボレーションビール。「野球」の語源とも言われる「やきゅう（箭弓）」という言葉の縁起をテーマに醸造された、セゾンスタイルのエールだ。アルコー
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 川越麦酒 ★★★★★ - 💬0 「125年前の川越にブルワリーがあったなら」というロマンあふれるコンセプトのもと醸造されたコエドブルワリーの限定チェコラガー。チェコの伝統的な醸造手法「デコクション製法（Decoction Mashi
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 漆黒 -Shikkoku- ★★★★★ - 💬0 コエドブルワリーの「漆黒（しっこく）」は、日本の伝統工芸・漆器の深い黒色からその名をとったブラックラガー。ローストモルトを使用した黒色の外観ながら、スタウトやポーターとは異なり、ラガー酵母でスッキリと
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 茜音 -Akane- ★★★★★ - 💬0 秋の花の香りと秋風をイメージして醸造されたコエドブルワリーの季節限定アメリカンペールエール。「茜音（あかね）」という名は茜色に染まる秋空と、風に揺れる音（ね）をイメージしており、季節感を大切にするCO
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 香琳 -Kourin- ★★★★★ - 💬0 信州大学と長野県飯綱町との三者コラボレーションビール。長野県飯綱町で栽培される、授粉用リンゴとして知られる希少品種「メイポール」を信州大学が開発した特許技術の酵素処理で加工し、フルーツウィートエールに
スパークリングワイン 日本 大分県 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン 安心院スパークリングワイン ★★★★★ - 💬0 安心院スパークリングワインは、大分県宇佐市安心院町の安心院葡萄酒工房が瓶内二次発酵で醸す日本を代表するスパークリングワインである。原料は安心院町で栽培されたシャルドネ100％。瓶内で長期熟成することで
白ワイン 日本 大分県 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン 安心院ワイン シャルドネ イモリ谷 ★★★★★ - 💬0 安心院ワイン シャルドネ イモリ谷は、大分県宇佐市安心院町の松本地区に位置する通称「イモリ谷」で栽培されたシャルドネを使用して仕込まれる、安心院葡萄酒工房のフラッグシップ白ワインのひとつである。松本地
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO さいたまスーパーRed Lager ★★★★★ - 💬0 さいたまスーパーアリーナ開業25周年を記念してコエドブルワリーが醸造した、「けやきひろばビール祭り」とのコラボレーション限定ビール。「ウェストコーストIPAとアイリッシュレッドエールをラガーに落とし込
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 人生醸造craft 30’s ★★★★★ - 💬0 NECとのコラボ「人生醸造craft」シリーズの30代テーマビール。Session IPAスタイルで、スピルリナによる鮮やかな青緑色の液色が視覚的インパクト大の1本。アルコール度数4.5%。スピルリナ
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 毬花 -Marihana- ★★★★★ - 💬0 埼玉県川越市のコエドブルワリーが醸す「毬花（まりはな）」は、ホップの毬花（まりはな＝まつかさ状の花穂）からその名を取ったセッションIPA。アルコール度数4.5%と低めに抑えながら、ホップのアロマをしっ
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO soil -ソイル- ★★★★★ - 💬0 三宅島で生産される規格外のパッションフルーツ「とろぴか丸」を活用した、食品ロス削減の取り組みから生まれたサワーエール。COEDOブルワリーが社会課題解決と美味しいビール作りを両立させた限定醸造で、アル
ビール 日本 埼玉県 コエドブルワリー コエドビール COEDO 人生醸造craft 20’s ★★★★★ - 💬0 NECとのコラボレーション企画「人生醸造craft」シリーズの1本。20代をテーマにした「20's」は、Fruit Hazy Session IPAスタイルで醸造された、フルーティーで明るい飲み口が特