NIKI Hills YUHZOME
YUHZOMEは、NIKI Hills Wineryが2017年から赤ワイン生産を開始して以来、フラッグシップ赤ワインとして造り続けている銘柄である。ツヴァイゲルトレーベ100%で醸造され、名前は「夕
NIKI Hills HATSUYUKI
HATSUYUKIは、北海道仁木町のNIKI Hills Wineryが2015年のファーストヴィンテージから造り続けているフラッグシップ白ワインである。ケルナー100%で醸造され、北海道の冷涼な気候
鍋島 純米吟醸 愛山
鍋島 純米吟醸 愛山は、栽培の難しさから「幻の酒米」と呼ばれる愛山を使い、富久千代酒造が精米歩合50%で醸した純米吟醸だ。純米大吟醸 愛山と同じ原料米を用いながら、精米歩合を50%にとどめることで愛山
鍋島 純米大吟醸 山田錦35%
鍋島 純米大吟醸 山田錦35%は、富久千代酒造のフラッグシップ製品として位置づけられる最高峰の純米大吟醸だ。兵庫県特A地区産の山田錦を精米歩合35%まで丁寧に磨き、蔵の技術と情熱を凝縮させた一本で、2
鍋島 純米大吟醸 愛山
鍋島 純米大吟醸 愛山は、「幻の酒米」と称される愛山を使い、富久千代酒造が精米歩合45%まで磨いて醸した純米大吟醸だ。愛山は1941年に兵庫県農事試験場で開発された酒米だが、その栽培の難しさから戦後長
MARS WHISKY 浅葱斑（あさぎまだら）
MARS WHISKY 浅葱斑（あさぎまだら）は、2020年9月にマルス駒ヶ岳蒸溜所（旧マルス信州蒸溜所）の全面リニューアルを記念して発売されたメモリアル・ブレンデッドウイスキー。商品名は蒸溜所周辺の
MARS WHISKY Malt Duo 駒ヶ岳×秩父（マルスウイスキー モルトデュオ）
MARS WHISKY Malt Duo 駒ヶ岳×秩父は、マルス駒ヶ岳蒸溜所（長野県宮田村）とベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所（埼玉県秩父市）が2015年に互いのニューポットを交換し、駒ヶ岳蒸溜所でバ
MARS WHISKY Malt Duo 津貫×厚岸（マルスウイスキー モルトデュオ）
MARS WHISKY Malt Duo 津貫×厚岸は、2016年にそれぞれ蒸留を開始した本坊酒造のマルス津貫蒸溜所（鹿児島県南さつま市）と堅展実業の厚岸蒸溜所（北海道厚岸郡）が、2018年に互いのニ