日本

白ワイン
日本 山梨県 勝沼醸造 アルガーノ

アルガーノ 甲州

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アルガーノ 甲州は、勝沼醸造が毎年11月3日の「山梨ヌーボー」解禁日にリリースする新酒ワインである。その年に収穫された甲州種ブドウをいち早く仕込み、フレッシュな果実味と爽やかさをそのまま瓶に封じ込めた

焼酎
日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ

あらわざ桜島

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あらわざ桜島は、本坊酒造が独自に開発した特許製法「磨き蒸溜」で造る本格芋焼酎である。従来の常圧蒸溜に改良を加え、醪（もろみ）に対流を起こすことで、芋焼酎本来のコク・旨味・香りを保ちつつ、滑らかで軽やか

焼酎
日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵

WY KISHOGURA No1

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WY KISHOGURA No1は、貴匠蔵でワイン酵母（WY = Wine Yeast）を使用して醸した芋焼酎である。原料にポリフェノールとアントシアニンを豊富に含む紫芋品種「頴娃紫（えいむらさき）」

にごり酒
日本 栃木県 株式会社せんきん 仙禽

仙禽 雪だるま

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仙禽 雪だるまは、毎年冬季限定でリリースされる「しぼりたて活性にごり生酒」だ。搾ったばかりの新酒を瓶詰めし、発酵由来の炭酸ガスをそのまま閉じ込めた活性にごりで、開栓と同時に「シュワッ」と泡が立ち上がる

純米大吟醸
日本 栃木県 株式会社せんきん 仙禽

仙禽 うらら

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仙禽 うららは、全国新酒鑑評会への出品酒として醸される、仙禽の技術の粋を集めたプレミアム日本酒だ。「うらら」という名は「麗らか（うらら）」に由来し、透明感のある美しい酒質を表現している。亀ノ尾80%・

純米酒
日本 栃木県 株式会社せんきん 仙禽

仙禽 レトロ 零式

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仙禽 レトロ 零式は、2024年のリブランディング（「江戸返り」コンセプト）で誕生した新シリーズ「レトロ」の生酒バージョンだ。雄町という希少な酒米を栃木県さくら市のドメーヌ圃場で育て、生酛造りで醸した

純米酒
日本 栃木県 株式会社せんきん 仙禽

仙禽 モダン 零式

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仙禽 モダン 零式は、栃木県さくら市の株式会社せんきんが醸す「モダンシリーズ」の生酒バージョンだ。2024年のリブランディング（コンセプト「江戸返り」）を経て、モダンシリーズも生酛造り・無添加に統一さ

純米酒
日本 栃木県 株式会社せんきん 仙禽

仙禽 モダン 壱式

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仙禽 モダン 壱式は、「零式」（生酒）を火入れ（低温殺菌）処理して品質を安定させた、モダンシリーズのスタンダードな一本だ。火入れを施すことで輸送・保管が容易になり、全国の正規取扱店で安定的に入手できる

純米酒
日本 栃木県 株式会社せんきん 仙禽

仙禽 かぶとむし

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仙禽 かぶとむしは、夏季限定でリリースされる仙禽の生酒だ。「かぶとむし」という愛らしい名前の通り、夏の到来を告げる風物詩的な一本として全国の地酒専門店で毎年人気を博す。麹米精米歩合50%・掛米60%と