日本酒 日本 三重県 木屋正酒造 而今 而今 純米吟醸 山田錦 ★★★★★ - 💬0 而今 純米吟醸 山田錦は、而今シリーズの中核的な位置づけにある一本。木屋正酒造が蔵のある三重県名張市を中心に地元の契約農家と密に連携して栽培した三重県産山田錦を100%使用している。「地の米、地の水」
日本酒 日本 三重県 清水清三郎商店 作 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 ★★★★★ - 💬0 作 雅乃智(みやびのとも)中取り 純米大吟醸は、清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)が醸す作シリーズの上位銘柄で、上槽時の中間部分「中取り」のみを贅沢に使用した純米大吟醸。山田錦を精米歩合50%まで磨き上げ
日本酒 日本 三重県 清水清三郎商店 作 作 穂乃智 純米 ★★★★★ - 💬0 作 穂乃智(ほのとも)は、清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)が醸す作シリーズの純米酒カテゴリーの代表格。国産米を精米歩合60%まで磨き、金沢酵母(協会1401号)を使用することで、純米酒でありながら華やか
日本酒 日本 三重県 清水清三郎商店 作 作 智 純米大吟醸 滴取り ★★★★★ - 💬0 作 智(さとり)は、清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)が醸す作シリーズの最高峰に位置する純米大吟醸。2016年G7伊勢志摩サミットの乾杯酒として各国首脳に供された一本であり、蔵の技術力の結晶と言える存在。