ティーリング シングルポットスチル アイリッシュウイスキー
シングルポットスチルはアイルランド独自のウイスキースタイルであり、麦芽大麦と非麦芽大麦を混合しポットスチルで蒸留することで生まれるスパイシーかつオイリーなキャラクターが特徴だ。ティーリング シングルポ
トゥラモアD.E.W. オリジナル
トゥラモアD.E.W.の歴史は1829年、アイルランド中部・オファリー県トゥラモアで蒸留所が創業されたことに始まる。ブランド名の「D.E.W.」はダニエル・エドムンド・ウィリアムズ(Daniel E.
ティーリング シングルモルト アイリッシュウイスキー
ティーリング シングルモルトは、ダブリン市内に設けられたリバティーズ蒸留所で生産されるアイリッシュ・シングルモルトの旗艦表現だ。2015年の蒸留所開業とともに市場に投入され、「ダブリン蒸留のシングルモ
ティーリング シングルグレーン アイリッシュウイスキー
ティーリング・ウイスキー社は2012年、ジャック・ティーリングとスティーブン・ティーリングの兄弟によって設立された。ティーリング家は創業者の父ジョン・ティーリングがクーリー蒸留所の創設者であり、アイリ
ウォーターフォード シーズタウン 1.2
ウォーターフォード蒸留所は2015年、元ブルックラディ蒸留所CEO(最高経営責任者)のマーク・レニエによってアイルランド南東部のウォーターフォード市に設立された。レニエはブルックラディで「テロワール」
ティーリング スモールバッチ アイリッシュウイスキー
ティーリング スモールバッチはティーリング・ウイスキー社のエントリー表現であり、2012年の会社設立当初から展開されてきたブランドの基盤となる一本だ。ジャック・ティーリングがクーリー蒸留所を離れ、自ら
ウォーターフォード バリーモーガン 1.2
ウォーターフォード バリーモーガン 1.2は、ウォーターフォード蒸留所のシングルファームオリジンシリーズのうち、バリーモーガン農場産の大麦のみを使用したシングルモルト・アイリッシュウイスキー。2015
カネマラ 12年 ピーテッド シングルモルト アイリッシュウイスキー
カネマラはクーリー蒸留所(ラウス県)で生産されるアイルランド唯一のピーテッドシングルモルトウイスキーとして誕生した。アイルランドでは19世紀以降ピートを使ったウイスキー生産がほぼ途絶えており、カネマラ
カネマラ ピーテッド シングルモルト アイリッシュウイスキー
カネマラは、「アイリッシュウイスキーは3回蒸留でノンピート」という業界の常識を覆した異端の一本。アイルランド・ラウス州のクーリー蒸留所が手がける、アイリッシュウイスキー界でほぼ唯一のピーテッド・シング
バスカー アイリッシュウイスキー
バスカー アイリッシュウイスキーは、アイルランド・カーロウ州のロイヤルオーク蒸留所が2020年9月にリリースしたブレンデッド・アイリッシュウイスキー。ロイヤルオーク蒸留所は2016年3月に操業を開始し
ウォーターフォード オーガニックガイア 2.1
ウォーターフォード オーガニック・ガイア 2.1はアイルランド全土の6つの有機認定農場で栽培された大麦を使用した、同国初の有機認定アイリッシュウイスキーだ。「ガイア」とはギリシャ神話の大地の女神に由来
ウォーターフォード フックヘッド 1.1
ウォーターフォード フック・ヘッドはアイルランド南東部、ウォーターフォード湾に突き出したフック半島の農場で育てられた大麦のみを使用したシングルファーム・オリジン表現だ。フック半島は12世紀に建てられた
ウォーターフォード バイオダイナミック ルナ 1.1
ウォーターフォード バイオダイナミック・ルナ 1.1は農業の中でも最も厳格なアプローチのひとつとされるバイオダイナミック農法(ルドルフ・シュタイナーが提唱した哲学的農業)を採用した農場の大麦から生産さ
ティーリング ブラックピッツ ピーテッド シングルモルト
ティーリング ブラックピッツ ピーテッド シングルモルトは、ダブリン市内のリバティーズ蒸留所の背後に広がる「ブラックピッツ」地区の名を冠した表現だ。ブラックピッツはかつてダブリンの麦芽製造の中心地であ
トゥラモアD.E.W. 12年 スペシャルリザーブ
トゥラモアD.E.W. 12年 スペシャルリザーブはオリジナルの哲学をそのままに、12〜15年という長期熟成によって深みと複雑さを増したプレミアム表現だ。ダニエル・ウィリアムズの立身出世の精神と「妥協
ジェムソン スタウトエディション
ジェムソン カスクメイツ スタウトエディションは、2013年8月にコーク市フランシスカン・ウェル・ブルワリーのブルーパブで生まれた偶然の出会いから誕生した。ジェムソンのウイスキーサイエンス・マスターで
スレーン アイリッシュウイスキー
スレーン アイリッシュウイスキーは、アイルランド・ミース州スレーン城の敷地内に構えるスレーン蒸留所が手がけるブレンデッド・アイリッシュウイスキー。ジャック・ダニエルやウッドフォード・リザーブを擁するブ
ディングル シングルポットスチル 第5弾
ディングル シングルポットスチル 第5弾(フィフス・リリース)はアイルランド独自のシングルポットスチルスタイルをディングル蒸留所が解釈した、小規模バッチのプレミアム表現だ。麦芽大麦と非麦芽大麦の混合を