田酒 百四拾 純米大吟醸
田酒 百四拾は、青森県産の酒造好適米「華想い」を使用した純米大吟醸。「百四拾」の名は、華想いが品種登録された際の系統番号「140」に由来する。華想いは山田錦と華吹雪を交配して生まれた青森県独自の酒米だ
田酒 斗瓶取 純米大吟醸
田酒 斗瓶取 純米大吟醸は、西田酒造店の最高峰に位置する限定酒。斗瓶取りとは、醪を搾る際に一斗瓶（18リットル）に直接受ける最も贅沢な手法で、その中から最も出来の良いものだけを厳選して瓶詰めする。山田
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田酒 百四拾は、青森県産の酒造好適米「華想い」を使用した純米大吟醸。「百四拾」の名は、華想いが品種登録された際の系統番号「140」に由来する。華想いは山田錦と華吹雪を交配して生まれた青森県独自の酒米だ
田酒 斗瓶取 純米大吟醸は、西田酒造店の最高峰に位置する限定酒。斗瓶取りとは、醪を搾る際に一斗瓶（18リットル）に直接受ける最も贅沢な手法で、その中から最も出来の良いものだけを厳選して瓶詰めする。山田