鍋島 特別純米酒 Classic 山田穂
鍋島 特別純米酒 Classic 山田穂は、山田錦の母品種「山田穂」を精米歩合60%で醸したClassicシリーズの特別純米酒。純米大吟醸版(40%精米)と同じ希少な山田穂を使いながら、精米歩合60%
鍋島 特別純米 生酒
鍋島 特別純米 生酒は、鍋島の定番特別純米酒の生酒仕様。佐賀の華・山田錦・雄山錦という3種の酒米をブレンドして精米歩合55%で醸した特別純米酒を、火入れせずに瓶詰めした季節限定品。通常の火入れ版と同じ
鍋島 特別純米 生原酒
鍋島 特別純米 生原酒は、火入れも加水もしない「生原酒」仕様の特別純米酒。精米歩合55%で醸した特別純米を、搾りたてのまま即瓶詰めした限定商品で、アルコール度数は17%と生原酒ならではの力強さを持つ。
鍋島 吟醸 Summer Moon
鍋島 吟醸 Summer Moon(サマームーン)は、夏の季節限定で発売される「月シリーズ(Moonシリーズ)」の夏版。山田錦を精米歩合50%で磨いた吟醸酒で、夏の暑い季節に合わせた軽やかで上品な仕上
鍋島 しずく純米大吟醸
鍋島 しずく純米大吟醸は、富久千代酒造が袋吊り(雫搾り)という伝統製法で丁寧に醸した最高峰の一本。圧力をかけずに酒袋を吊るし、重力だけで自然に滴り落ちる雫のみを集めることで、雑味を一切排除した澄み切っ
鍋島 The Third Brewing
鍋島 The Third Brewingは、富久千代酒造が貴醸酒(きじょうしゅ)の製法をさらに発展させた究極の特別醸造酒。通常の貴醸酒は仕込み水の一部に清酒を使うが、この商品は「1回目の酒を2回目の仕
鍋島 Black Label
鍋島 Black Labelは、富久千代酒造が「先入観を排して飲んでほしい」という哲学から生まれた最高峰の大吟醸。ラベルには精米歩合・使用米・その他スペック情報を一切記載せず、飲み手自身の感性だけで向
鍋島 60%純米 Harvest Moon
鍋島 60%純米 Harvest Moon(ハーベストムーン)は、秋の収穫を祝う「月シリーズ(Moonシリーズ)」の秋版。9月9日「ひやおろしの日」に合わせて解禁される秋季限定品で、精米歩合60%の純
越乃寒梅 灑 純米吟醸
越乃寒梅 灑は、石本酒造が2017年に発売した純米吟醸。「灑(さい)」は「清らかに降り注ぐ」を意味し、越乃寒梅の伝統を受け継ぎながら現代的な味わいを追求した意欲作。越乃寒梅は1960〜70年代に「幻の
赤武 AKABU 純米吟醸
赤武 AKABU 純米吟醸は、岩手県盛岡市の赤武酒造が醸す看板銘柄。「AKABU」は蔵名「赤武」の読みで、東日本大震災で大槌町の蔵を失い、盛岡に移転して再出発した蔵の新たなブランドである。6代目蔵元・