焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 水ノ森 ★★★★★ - 💬0 水ノ森は、屋久島伝承蔵の屋久島限定品として販売される黒麹甕壷仕込みの本格芋焼酎である。希少品種・白豊（はくとよ／シロユタカ）を屋久島産で調達し、蔵付き酵母「蔵の精」で仕込む。2011年4月に発売を開始
本醸造 日本 福島県 大木代吉本店 楽器正宗 楽器正宗 本醸造 中取り ★★★★★ - 💬0 楽器正宗 本醸造 中取りは、福島県矢吹町の大木代吉本店が醸すユニークな銘柄。本醸造（醸造アルコール少量添加）でありながら、まるで吟醸酒のようなフルーティで華やかな味わいが最大の特徴。「本醸造の常識を覆
純米大吟醸 日本 新潟県 吉乃川 吉乃川 極上吉乃川 純米大吟醸 ★★★★★ - 💬0 極上吉乃川 純米大吟醸は、新潟県長岡市の吉乃川株式会社が醸す最高峰の純米大吟醸酒である。吉乃川は1548年（天文17年）創業で、470年以上の歴史を持つ新潟最古の蔵元のひとつである。「極上」の名にふさ
純米大吟醸 日本 山形県 楯の川酒造 楯野川 楯野川 純米大吟醸 清流 ★★★★★ - 💬0 楯野川 純米大吟醸 清流は、山形県酒田市の楯の川酒造が醸す人気の純米大吟醸酒である。2010年に全量純米大吟醸蔵への転換を宣言した楯の川酒造が、最も手頃な価格帯で提供する「毎日飲める純米大吟醸」として
純米大吟醸 日本 山形県 楯の川酒造 楯野川 楯野川 純米大吟醸 光明 ★★★★★ - 💬0 楯野川 純米大吟醸 光明は、楯の川酒造の最高峰銘柄であり、精米歩合わずか1%という世界でも類を見ない極限精米を実現した驚異的な純米大吟醸酒である。通常の純米大吟醸が50%以下、最高級品でも30%前後の
焼酎 日本 鹿児島県 森伊蔵酒造 森伊蔵 森伊蔵 楽酔喜酒 古酒 ★★★★★ - 💬0 森伊蔵 楽酔喜酒（らくすいきしゅ）は、鹿児島県垂水市の森伊蔵酒造が生産する最上位の芋焼酎である。焼酎界の「3M」（森伊蔵・村尾・魔王）の中でも頂点に立つ森伊蔵ブランドにおいて、この楽酔喜酒はさらにその
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 桜島 桜島 黒麹原酒 ★★★★★ - 💬0 桜島 黒麹原酒は、毎年秋に限定蔵出しされる南薩摩伝統の黒麹芋焼酎の原酒である。鹿児島県南薩摩の契約農家が栽培した黄金千貫を、通常の黒麹よりも味・香りが強い「黒麹ゴールド菌」で仕込み、特に優れた原酒を選
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 桜島 桜島 年号焼酎 ★★★★★ - 💬0 桜島 年号焼酎は、本坊酒造がその年の秋に収穫した鹿児島県南薩摩産の黄金千貫のみを使用し、同年中に蒸溜・瓶詰めするシングルヴィンテージの新焼酎である。獲れたて芋仕込みにこだわった季節限定品で、毎年ラベル
スピリッツ 日本 広島県 中国醸造 中国醸造 桜尾 ジン オリジナル ★★★★★ - 💬0 中国醸造は広島県廿日市市に本社を置く総合酒類メーカーで、2018年に「桜尾蒸留所（SAKURAO DISTILLERY）」を立ち上げ、ジンとウイスキーの蒸留を開始した。桜尾ジン オリジナルは、広島県産
純米大吟醸 日本 高知県 土佐酒造 桂月 桂月 純米大吟醸 CEL-24 ★★★★★ - 💬0 桂月 純米大吟醸 CEL-24は、高知県土佐郡土佐町の土佐酒造が醸す純米大吟醸酒である。高知県開発のCEL-24酵母を使用し、高知県産の土佐麗（とさうらら）を50%まで精米して仕込まれる。標高340メ
純米大吟醸 日本 高知県 土佐酒造 桂月 桂月 吟之夢 純米大吟醸 ★★★★★ - 💬0 桂月 吟之夢 純米大吟醸は、高知県土佐郡土佐町に蔵を構える土佐酒造が手がける、高知オリジナルの酒米「吟の夢」を使用した純米大吟醸酒である。土佐酒造は1877年（明治10年）創業で、四国山地の標高約35
純米大吟醸 日本 高知県 土佐酒造 桂月 桂月 CEL-24 純米大吟醸 50 ★★★★★ - 💬0 桂月 CEL-24 純米大吟醸50は、高知県の山深い土佐町に蔵を構える土佐酒造が、高知県独自開発の清酒酵母「CEL-24」を用いて醸す看板銘柄である。土佐町は四国山地の中央部に位置する山岳地帯で、早明
純米大吟醸 日本 山形県 冨士酒造 栄光冨士 栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒 ★★★★★ - 💬0 栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒は、山形県鶴岡市の冨士酒造が手がけるプレミアム日本酒である。冨士酒造は安永7年（1778年）創業。鶴岡市大山地区はかつて最盛期に50軒以上の酒蔵が軒を連ねた庄
純米大吟醸 日本 山形県 冨士酒造 栄光冨士 栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん ★★★★★ - 💬0 栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさんは、山形県鶴岡市の冨士酒造が醸す人気の純米大吟醸酒である。「森のくまさん」というユーモラスな名前は熊本県産の酒米品種名に由来しており、この米を使用した純米大吟醸を同名
純米酒 日本 鳥取県 松井酒造合名会社 松嶺の富士 松嶺の富士 純米 ★★★★★ - 💬0 松井酒造合名会社は鳥取県倉吉市に蔵を構える酒蔵で、大山山系の良質な伏流水と鳥取県産の酒米を使用した酒造りを行っている。「松嶺の富士」はその代表銘柄であり、山陰地方の冷涼な気候を活かした穏やかで飲みやす
純米大吟醸 日本 山口県 澄川酒造場 東洋美人 東洋美人 純米大吟醸 酒未来 ★★★★★ - 💬0 「東洋美人 純米大吟醸 酒未来（さかみらい）」は、山口県萩市の澄川酒造場が「酒未来」という希少な酒米を使って仕込んだ純米大吟醸だ。「酒未来」は山形の銘酒「十四代」を生む高木酒造（高木辰五郎氏）が自ら育
純米大吟醸 日本 山口県 澄川酒造場 東洋美人 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 ★★★★★ - 💬0 東洋美人（とうようびじん）は、山口県萩市の澄川酒造場が誇る看板銘柄だ。「壱番纏（いちばんまとい）」は文字通り蔵の最高峰ラインであり、「纏（まとい）」とは江戸時代の消防士が掲げた旗印のことで、「一番先頭
ビール 日本 長野県 ヤッホーブルーイング株式会社 東京ブラック 東京ブラック ロバストポーター ★★★★★ - 💬0 東京ブラックは、ヤッホーブルーイングが2004年に発売したロバストポーター・スタイルの黒ビールである。当時の日本では本格的なポータースタイルのビールがほとんど存在せず、「日本に本物の黒ビール文化を」と