大嶺 3粒純米

大嶺 3粒純米は、大嶺酒造の定番ラインである純米酒である。「3粒」は精米歩合（約70%）を表し、米を3粒分残す程度に磨いた純米酒規格の仕込みである。2粒（純米大吟醸）に比べて米の旨みが豊かに残り、より飲みごたえのある味わいが楽しめる。

大嶺の3粒は、精米歩合が高い分、米のふくよかな旨みとコクが前面に出た味わいが特徴である。しかし大嶺の持ち味である透明感やクリーンさは3粒にもしっかりと受け継がれており、米の旨みとクリーンさの両立が実現されている。秋吉台の伏流水由来のミネラル感が全体を引き締め、重たくならない仕上がりである。

デイリーに楽しめる手頃な価格帯でありながら、大嶺のモダンなブランドイメージを体現する洗練されたボトルデザインが魅力のひとつ。和食はもちろん、洋食やチーズとの相性も良く、カジュアルなシーンでも活躍する万能な食中酒である。

大嶺 3粒は、大嶺ブランドの入門酒として最もアクセスしやすい銘柄であり、秋吉台の水が育むクリーンな酒質と、米の旨みの調和を気軽に体験できる一本である。

テイスティングノート

穏やかな米の香りに、ほのかな果実香。3粒らしい米の旨みを感じさせるふくよかなアロマと、大嶺特有のクリーンなミネラル感が共存する。

米の旨みが豊かに広がる飲みごたえのある口当たり。2粒の繊細さとは対照的に、しっかりとしたボディとコクが感じられる。それでいて後味はクリーンですっきりとキレる大嶺らしさは健在。

米の旨みがほどよく残る穏やかな余韻。すっきりとフィニッシュし、食事を引き立てるバランスの良い締めくくり。

製造元	大嶺酒造（Ohmine Shuzo）｜山口・美祢の日本酒蔵
産地	日本 › 中国地方 › 山口県

大嶺 3粒は、大嶺ブランドの入門酒として最も広く流通している銘柄である。手頃な価格帯でありながらモダンなデザインと確かな品質を両立しており、日本酒初心者からの支持が特に高い。

SAKETIMEでの評価も安定しており、「デイリーに飲みたい純米酒」としての地位を確立している。大嶺のブランドイメージの浸透に最も貢献している銘柄であり、3粒から入って2粒にステップアップするファンも多い。

飲食店での採用率も高く、カジュアルな居酒屋からレストランまで幅広いシーンで見かける。大嶺酒造の再起動の成功を最も分かりやすく体現する商品として、日本酒業界における休業蔵再生の成功モデルを象徴している。手頃な価格帯で上質な純米酒を提供する、日本酒のすそ野を広げる存在である。