ミクターズ US*1 ストレートライウイスキー

ライウイスキーはアメリカウイスキーの原点ともいえるジャンル。ケンタッキーより東のペンシルバニア・メリーランドで古くから造られてきたが、禁酒法時代に衰退。近年のクラフト蒸留所ブームとともに復権を果たし、バーテンダーの間でも「クラシックカクテルに欠かせない素材」として再評価されている。

ミクターズ US*1 ストレートライは、ライ麦を51%以上使用したアメリカの法定ライウイスキー規格を満たす正統派。バーボンより辛口でスパイシーなキャラクターが特徴で、42.4%という飲みやすい度数でボトリングされている。

ミクターズが全製品に貫く「バレル・セレクション」の品質管理は、ライウイスキーにも同様に適用される。熟成期間中に定期的にバレルをテイスティングし、最適なタイミングで瓶詰めを行う。この丁寧な仕事がミクターズ ストレートライの安定した品質と評判を支えている。

テイスティングノート

香り

ライ麦由来のスパイシーな香りが主役。ミント、ブラックペッパー、グレーンの清涼感が広がり、背後にはドライフルーツとオークのニュアンス。

味わい

ドライでスパイシーな口当たり。ライ麦の辛みとペッパーが前面に出つつ、キャラメルとバニラの甘みが程よくバランス。複雑な風味が層を成す。

余韻

爽快でクリーンな後味。スパイスの余韻が長く続き、ほのかな甘みとともにゆっくりと消えていく。