マツイウイスキー 鳥取

マツイウイスキー 鳥取は、鳥取県倉吉市の松井酒造合名会社が製造するブレンデッドジャパニーズウイスキーである。1910年（明治43年）創業の老舗蔵元が、2017年に新設した倉吉蒸溜所で蒸留した原酒と厳選したモルト・グレーンをブレンドして誕生させた。中国地方最高峰・大山（だいせん）の深層天然水を仕込水に使用し、クリーンで柔らかな酒質を実現している。

「鳥取」の名を冠したこのウイスキーは、松井酒造の代表的な輸出銘柄として世界30カ国以上に出荷されている。バーボンバレルで熟成された「金ラベル」は、サンフランシスコ・ワールドスピリッツコンペティションで金賞を受賞。バニラ、キャラメル、トーストオークの香りに、ドライフルーツとハチミツのニュアンスが加わる豊かなフレーバーが評価された。

松井酒造は日本酒「松の寿」で知られる蔵元だが、近年はウイスキー製造に注力。倉吉蒸溜所には3基のポットスチルを備え、ジャパニーズウイスキーの新たな産地として鳥取県の認知度向上に貢献している。手頃な価格帯で品質の高いブレンデッドウイスキーとして、国内外で人気を集めている。

テイスティングノート

香り

バニラ、ハニカム、洋梨の甘いアロマ。白い花やりんごの花のような繊細なフローラルノート。

味わい

滑らかで穏やかな口当たり。バタースコッチの甘みと柑橘系の爽やかさが調和。グレーンの軽快さとモルトの深みが絶妙なバランス。

余韻

温かみのある余韻が心地よく続く。バニラビスケットとオークのほのかなスパイス。