MARS The Y.A.は、駒ヶ岳蒸溜所と津貫蒸溜所の2つのシングルモルト原酒を、屋久島エージングセラーで熟成・ヴァッティングしたブレンデッドモルトウイスキーである。「Y.A.」は屋久島(Yakushima)の頭文字に由来する。世界自然遺産・屋久島の温暖多雨な気候、海風、隆起珊瑚礁という特異な環境での熟成が、独自の風味を生み出している。
ISC 2024金賞(#02)、IWSC 2023金賞、WWA 2024ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッドモルトと、国際コンペティションで圧倒的な実績を誇る。特にWWAで日本のブレンデッドモルト最高賞を獲得したことは、本坊酒造の技術力と屋久島熟成の可能性を世界に示した。各バッチ限定9,000本の生産。
ノンチルフィルタード・カラーリングなしで仕上げられており、屋久島の高温多湿な熟成環境が加速する熟成は通常の蒸溜所では得られない独特のトロピカルフレーバーを生み出している。
テイスティングノート
香り
屋久島の森を覆う苔を想わせるアーシーで神秘的な香り。ピートの気配とともに、トロピカルなイエローフルーツの重層的な果実味が広がる。
味わい
リッチで深い満足感のある味わい。駒ヶ岳の華やかさと津貫のコク、そして屋久島の環境が加えた独自の複雑さが三位一体となる。50%の力強い度数がフレーバーの奥行きを支える。
余韻
深く長い余韻。アーシーなニュアンスとフルーティさが交互に現れながら、心地よくフェードアウトしていく。
酒
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