キルベガン シングルモルトは、アイルランド・ラウス州のグレートノーザン蒸留所が製造するシングルモルトアイリッシュウイスキーだ。キルベガンは1757年に蒸留ライセンスを取得した世界最古のライセンスドウイスキーブランドの一つで、そのシングルモルト表現はブランドの実力を示す一本である。
アイリッシュウイスキーの多くが三回蒸留を採用する中、キルベガンのシングルモルトはダブルディスティレーション(二回蒸留)で造られている。この製法により、通常の三回蒸留よりもモルトの個性とボディがしっかりと残り、スコッチに通じるような力強さが感じられる。グレートノーザン蒸留所は年間150万リットル以上の生産能力を持つ大規模蒸留所だが、キルベガンブランドの品質には特にこだわっている。
バーボン樽で4年以上熟成した原酒を43%で瓶詰め。バニラ、トフィー、グリーンアップルの爽やかなフレーバーが特徴で、アイリッシュモルトらしい滑らかな口当たりの中にモルトの厚みが感じられる。ストレートでもハイボールでも楽しめる万能な一本だ。
キルベガン蒸留所(旧ブルスナ蒸留所)はウエストミース州に現存し、アイルランドのウイスキーヘリテージの象徴として蒸留所ツアーも人気を集めている。その歴史あるブランドのシングルモルトは、アイリッシュウイスキーの多様性を知る上で欠かせない一本だ。
テイスティングノート
香り
グリーンアップル、洋梨、バニラの爽やかな香り。バーボン樽由来のトフィーとキャラメルの甘さに、かすかにフローラルなハニーサックルの香りが重なる。
味わい
滑らかでミディアムボディの口当たり。リンゴ、蜂蜜、バタースコッチの味わいが広がり、中盤にはモルトのビスケットとホワイトペッパーの軽いスパイスが現れる。二回蒸留ならではのボディの厚みが印象的。
余韻
ミディアムの長さ。バニラとモルトの甘い余韻がすっきりと消え、最後にかすかなオークスパイスとフルーツの爽やかさが残る。
酒
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