鶴齢 純米吟醸

鶴齢 純米吟醸は、新潟県が独自に開発した酒造好適米「越淡麗」を55%まで磨いて醸す純米吟醸。越淡麗は山田錦と五百万石を交配して生まれた新潟独自の酒米で、両親の長所を兼ね備える。

鶴齢のプレミアムラインとして位置づけられ、超辛口の力強さとは対照的に、華やかな吟醸香と上品な味わいを楽しめる。越淡麗の持つ華やかさと、魚沼の水が生む柔らかさが見事に調和している。

テイスティングノート

香り

華やかな吟醸香。白桃、メロン、白い花の上品なアロマ。越淡麗ならではの華やかさ。

味わい

滑らかで上品な口当たり。越淡麗由来の華やかな旨みが広がり、綺麗な酸が全体を引き締める。超辛口とは異なる、優雅な鶴齢の一面。

余韻

華やかで余韻が長い。吟醸香の名残が口中に漂い、優美な余韻が続く。

花越路・純米吟醸は吟醸香と旨みの絶妙なバランスが新潟淡麗の別の側面を体現している。超辛口シリーズとは対照的なフルーティで柔らかなスタイルが食後の一杯としても楽しめ、日本酒の多様な楽しみ方を提案している。新潟の清澄な水と技術が生む繊細な吟醸香は日本酒初心者にも高く評価されており、入門として最適な一本として定評がある。

花越路・純米吟醸は新潟の繊細な吟醸スタイルを最も丁寧に体現した一本として、穏やかな香りと柔らかな旨みのバランスが食前から食中まで楽しめる汎用型として評価されている。新潟の吟醸文化の粋を凝縮した上品な一本として長年の愛飲者から支持されており、日本酒初心者に推薦される新潟日本酒の代表格。