インチガワー 20年は、スコットランド・スペイサイドのバッキーに位置するインチガワー蒸留所が生産するシングルモルトウイスキーです。1871年に設立されたインチガワーは、スペイサイドの中でも珍しく海岸線に近い場所に建つ蒸留所。北海に面したバッキー湾の潮風が、熟成中のウイスキーに独特のミネラル感を与えています。
ディアジオ社の所有蒸留所として、インチガワーはベルズブレンドの主要な原酒供給元として長年活躍してきました。シングルモルトとしてのリリースはフローラ＆ファウナシリーズやスペシャルリリースなどに限られるため、見つけたときの喜びは格別です。この20年物はカスクストレングスでボトリングされており、蒸留所の個性をダイレクトに楽しむことができます。
インチガワーのハウススタイルは、スペイサイドの内陸蒸留所とは一線を画す、やや塩気を帯びたミネラリーなモルト。20年の熟成を経ることで、この海の影響と樽の甘みが見事に融合し、蜂蜜やトロピカルフルーツの華やかさの中に、かすかな潮の香りが漂う独特の味わいが生まれています。スペイサイドモルトの多様性を実感させてくれる、知る人ぞ知る逸品です。
テイスティングノート
香り
蜂蜜とバニラの甘い香りに、トロピカルフルーツ（マンゴー、パッションフルーツ）のアクセント。海辺の蒸留所を思わせるかすかな潮の香りとミネラル感。オークのスパイスとシナモンが奥に潜み、複雑さを添える。
味わい
カスクストレングスのリッチな口当たり。蜂蜜とバニラの甘みが最初に広がり、続いてトロピカルフルーツとナッツの風味が重なる。中盤からインチガワー特有の塩気のあるミネラル感が現れ、スペイサイドの内陸モルトとは異なる個性を示す。加水で花のような華やかさが開く。
余韻
長く深い余韻。蜂蜜とオークのスパイスが交互に現れ、最後にかすかな潮風のミネラルと心地よい温かみが残る。海と山の要素が余韻の中で美しく共存するフィニッシュ。
酒
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