インチデアニー フラートバスは、スコットランド・ファイフに2016年開業したインチデアニー蒸留所が手がけるシングルモルトウイスキーである。「フラートバス」はラテン語で「密かな」を意味し、ローランドの新しい蒸留所が静かに、しかし着実に高品質なウイスキーを生み出している姿勢を表現した名前だ。STR(シェイブ・トースト・リチャー)カスクでの熟成を経ており、ワイン樽を再加工した革新的な樽管理が特徴である。
インチデアニー蒸留所は、スコットランドのウイスキー産業で30年以上の経験を持つイアン・パーマーが設計した最新鋭の設備を備えている。ロモンドスチルを採用しており、スチルの形状を変えることで多様なスタイルの原酒を作り分けることが可能だ。フラートバスではその技術を活かし、フルーティーで赤いベリーの風味を持つリッチなモルトウイスキーに仕上がっている。46%のノンチルフィルターで瓶詰めされ、STRカスク由来の深みのある味わいが楽しめる。ローランドウイスキーの新しい可能性を示す意欲作だ。
テイスティングノート
香り
ストロベリージャムとラズベリーの赤いフルーツ香が鮮やかに広がる。続いてバニラクリーム、トフィー、ほのかなシナモンスティックのスパイスが漂う。STRカスク由来のワインのようなニュアンスが全体に深みを与えている。
味わい
ミディアムボディで滑らかな口当たり。赤いベリーのジャムとダークチェリーの甘みが口いっぱいに広がり、中盤にはバタースコッチとカカオのビタースイートなニュアンスが加わる。後半にかけてオークスパイスとドライフルーツの風味が現れ、46%のアルコール度数がフレーバーの濃厚さをしっかりと支えている。
余韻
中〜長めの余韻。赤いフルーツとバニラの甘みが穏やかに持続し、最後にオークタンニンとほのかなブラックペッパーのスパイスが温かく広がる。STRカスクの影響が余韻にも心地よく残る。
酒
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