星舎無添加 上等梅酒

星舎無添加 上等梅酒は、本坊酒造の星舎蔵で昔ながらの製法にこだわって造る本格梅酒である。香料・着色料・酸味料を一切使用せず、国産梅を通常より多めに焼酎に漬け込み、じっくりと熟成させる。ブランデーと蜂蜜をアクセントに加え、自然な香りと味わいを最大限に引き出した無添加梅酒である。

IWSC 2024年金賞、ISC 2022年金賞、Kura Master 2023年プラチナ（梅酒部門）、SFWSC 2022年金賞、全国梅酒品評会2018年金賞と、国内外の主要コンペティションで金賞以上を多数獲得。日経新聞「おすすめの梅酒」ベスト3にも選出された、日本を代表する本格梅酒である。

アルコール度数14度で、梅酒としての果実風味をしっかりと保ちながらも飲みやすいバランスに仕上がっている。ロックでは梅の甘酸っぱさが凝縮され、炭酸割りでは爽やかな飲み口を楽しめる。食中酒としても活用でき、和食全般との相性が高い。720mlと1,800mlの2サイズが展開されている。

テイスティングノート

香り

本物の梅実から生まれる自然で豊かな梅の香り。ブランデーの芳醇さと蜂蜜の甘い香りがアクセントを添える。

味わい

柔らかく上品でふくよかな甘さ。爽やかな酸味が甘さを引き締め、無添加ならではのクリーンで自然な味わいが口中に広がる。焼酎ベースの力強さとブランデーのコクが厚みを与えている。

余韻

梅の爽やかな酸味と蜂蜜の余韻が穏やかに続く。後味がすっきりとしていて、食中酒としても楽しめるフィニッシュ。