白州

サントリーが2014年に発売した白州蒸溜所のノンエイジシングルモルト（NAS）。山崎 Distiller’s Reserveと同時期に展開され、白州ブランドのエントリーポジションを担う。白州蒸溜所特有の「グリーンでフレッシュな」スタイルを年数表記なしで表現した一本で、12年と同様の清涼感ある森・ハーブ・ほのかなスモークのプロファイルを継承しつつ、フレッシュなフルーツ感が前面に出た軽やかなスタイルに仕上げられている。

TWSC（東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション）2020年で銀賞を受賞。北米・欧州など海外バーテンダーからはハイボール用として特に高い評価を受けており、「現行の白州12年に匹敵するクオリティ」という声も上がる。

日本国内での供給は現在停止されており、海外市場（主に北米・欧州）で継続販売中。白州12年の品薄が深刻ないま、Distiller’s Reserveはグローバルマーケットで白州ブランドを支える重要な役割を果たしている。

テイスティングノート

香り

グリーンアップル、キウイ、ハーブ。爽やかなエルダーフラワーのアロマにほのかなスモーク、瑞々しいフルーツ感が続く。

味わい

軽やかで滑らかな口当たり。フレッシュな青リンゴ、白桃、柑橘。グリーンなハーブのニュアンスとやわらかいスモーク感が溶け合う。

余韻

スッキリとしたドライな後口。清潔感のある余韻が短くすっきりと消えていく。