グレンダロッホ シングルカスク グラン・クリュ・バーガンディフィニッシュは、フランス・ブルゴーニュ地方のグラン・クリュ（特級畑）ワイン樽でフィニッシュ熟成された、ワイン愛好家からも注目を集める限定リリースだ。グレンダロッホ蒸留所は常にユニークなカスクフィニッシュを追求しており、ブルゴーニュの名だたる畑のワイン樽を選定することでウイスキーの枠を超えた複雑さを実現している。
グラン・クリュのピノ・ノワール樽はウイスキー熟成用に使用されることが非常に珍しく、一般的なワイン樽よりも選定が難しい。フランスオーク（アリエ産またはトロンセ産）の細かい木目と長期ワイン使用による豊かな樽香が、アイリッシュモルトに繊細なタンニン、レッドベリー、土壌感のあるブルゴーニュのテロワールをもたらす。単一樽のみを使用するためロットごとに風味が異なり、入手困難な場合も多い。
ラベルにはバーガンディ（ブルゴーニュ）のワイン生産地域とグラン・クリュの格付けを示す情報が併記されており、ワインとウイスキーの融合というコンセプトを視覚的に訴求している。シングルカスクシリーズとして樽番号・蒸留年が明記される点も所有者の満足感を高める設計だ。
ブルゴーニュのグラン・クリュ樽を使用したアイリッシュウイスキーは非常に希少で、2010年代後半からウイスキーとワインを結びつける「クロスオーバー」トレンドの先駆けとして世界のウイスキー専門メディアに取り上げられた。特にフランスや日本のウイスキー愛好家に強いアピールを持つ。
グレンダロッホのシングルカスクシリーズの中でも最もコアなファン向けの希少リリースとして位置づけられており、世界中のウイスキーバーやスペシャリティショップでの取り扱いが中心となる。ワイン愛好家とウイスキー愛好家の両方を魅了するクロスオーバー商品だ。
グレンダロッホのシングルカスクシリーズとしてアイリッシュ・ウイスキー・アワードやニューヨーク・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションでの受賞歴があり、グラン・クリュ・バーガンディフィニッシュという独自性はウイスキー専門誌から高い評価を集めている。Whiskybaseでもグレンダロッホのシングルカスクリリースは総じて高スコアが付与されており、このバーガンディフィニッシュ版も例外ではない。
テイスティングノート
香り
赤いベリー（チェリー、ラズベリー）の香りとフランスオーク由来の繊細なタンニン香が調和する。奥にはアーシーなブルゴーニュのミネラル感と、ほのかなフローラルのニュアンスが控えている。
味わい
赤ベリーのジューシーな甘みと軽いタンニンが口に広がり、スパイスとオーク由来の骨格が支える。ブルゴーニュテロワールの土壌感と上品な酸味がアイリッシュモルトと絶妙に絡み合う。
余韻
繊細で長いフィニッシュ。タンニンとドライフルーツの余韻が続き、最後はエレガントなブルゴーニュワインのアフターフレーバーへと移行する。
酒
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