グレンデヴェロン 20年は、スコットランド東ハイランドのバンフに位置するマクダフ蒸留所が生産するシングルモルトウイスキーです。1962年創業のマクダフ蒸留所は、北海に面したデヴェロン川の河口に建つ、海風の影響を受ける独特のロケーションが特徴。蒸留所名とは異なる「グレンデヴェロン」のブランド名でシングルモルトを展開しているため、知名度は控えめですが、その品質は愛好家の間で高く評価されています。
この20年物は、グレンデヴェロンブランドの最上位に位置するフラッグシップボトルです。アメリカンオークのバーボンカスクとヨーロピアンオークのシェリーカスクで熟成された原酒をヴァッティングし、20年の歳月がもたらす深い複雑さと丸みを備えています。海辺の蒸留所ならではのかすかな潮風のミネラル感が、内陸のスペイサイドモルトとは異なる個性を与えています。
マクダフ蒸留所は5基のポットスティルを有し、そのうち一部は上向きのラインアームを持つユニークな設計。この設備が軽やかで果実味豊かなスピリッツを生み出し、20年の長期熟成に適した原酒の基礎となっています。グレンデヴェロン 20年は、ハイランドモルトの多様性を示す好例であり、スペイサイドの華やかさとも海岸モルトの塩気とも異なる、東ハイランドならではの落ち着いた品格を持つ一本です。
テイスティングノート
香り
蜂蜜とバニラの甘い香りに、ドライフルーツ（レーズン、アプリコット）のアクセント。ほのかなオークのスパイスと、海辺の蒸留所を思わせるかすかな潮の香り。時間をかけると柑橘ピールとフローラルなニュアンスが現れる。
味わい
エレガントで中程度のボディ。蜂蜜とバニラの甘みが最初に広がり、続いてドライフルーツとナッツの風味が重なる。中盤からオークのスパイスとほのかなミネラル感が現れ、海岸沿いの蒸留所ならではの塩味のアクセントが全体を引き締める。
余韻
長く穏やかな余韻。蜂蜜の甘みとオークのスパイスが余韻を引き、最後にかすかな潮風のミネラルと心地よいドライさが残る。20年の熟成がもたらす深い満足感がある。
酒
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