田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル

田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベルは、青森県産の酒造好適米「華想い」を精米歩合50%で磨いた秋季限定の純米吟醸。百四拾シリーズの春版(桜ラベル)と同じ原料・仕様でありながら、秋のシーズンに合わせた落ち着いた印象の仕上がりが特徴とされる。紅葉ラベルは秋の実りと彩りを体現した季節の限定品で、田酒ファンが毎秋楽しみにしているシリーズ。

春の桜ラベルと秋の紅葉ラベルは同じ原料・精米歩合でありながら、発売時期の気温・保管条件の違いや、消費者が飲む季節の違いによって体感が異なることが多い。秋の食材(さんま・松茸・栗など)と合わせる紅葉ラベルは、秋の食卓における田酒の役割を果たす。春の桜ラベルより落ち着いたまろやかさがあるとも言われる。

純米大吟醸の百四拾と純米吟醸の百四拾(春・秋)を揃えることで、田酒の百四拾シリーズを完全制覇できる。シーズンごとに限定入荷のため、秋の到来とともに特約店をチェックしたい一本。田酒の季節の移ろいを感じながら楽しむ秋のシーズナルアイテムとして定評がある。

テイスティングノート

香り

華想いの吟醸香が秋らしい落ち着きとともに広がる。春の桜ラベルと同じ米ながら、秋の空気の中で楽しむことで、旨みの深みがより感じられる複雑な印象。

味わい

华やかさの中に秋らしいまろやかさと旨みが感じられる。秋の食材との相性が抜群で、食中酒として落ち着いたバランスの良さが光る。

余韻

旨みが穏やかに続く秋らしい余韻。桜ラベルより少しまろやかに収まる後口が、秋の食卓に合わせやすい。

基本情報

正式名称 田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル
英語名 Denshu Junmai Ginjo Hyakuyonju Koyo Label
アルコール度数 16%
内容量 720ml
主な原料 華想い(青森県産、精米歩合50%)

生産・流通

製造元 株式会社西田酒造店(Nishida Sake Brewery Co., Ltd.)|日本・青森の日本酒蔵
産地 日本東北地方青森県

世界の評価・評判

青森県産「華想い」を精米歩合50%で醸した田酒百四拾シリーズの秋季限定品。紅葉ラベルが目印で、春の桜ラベルと同じ原料・仕様ながら秋の食卓に合わせた落ち着きある仕上がりが特徴。

さんま・松茸・栗など秋の食材との相性が抜群の食中酒として定評がある。毎秋の限定入荷品として田酒ファンから心待ちにされる季節の風物詩。桜ラベルとの飲み比べも楽しい田酒の秋のシーズナルアイテム。

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