バカルディ ゴールド

バカルディ・ゴールドは、スペリオールを小型のアメリカン・オーク樽で熟成させた中間色のミディアムラム。「ゴールド」の名が示す琥珀色は、樽熟成によって生まれる自然な着色だ。スペリオールの軽快なキャラクターを維持しつつ、樽からの甘みとバニラの風味を加えたバランスの良さで幅広い支持を集めている。

バカルディ・ゴールドの誕生は1950年代にまで遡る。当初はキューバ本国での熟成が行われていたが、1960年の革命でキューバから撤退を余儀なくされた後も、プエルトリコ・バハマ・スコットランドなどの拠点でブランドとしての一貫性を守り続けた。その不屈の精神はバカルディ・ブランドの象徴として語り継がれている。

2020年のモンド・セレクションでは金メダルを受賞。インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）でも継続的にシルバー以上を獲得。カクテル用途でも「ロン・コリンズ」「キューバ・リブレ」のベースとして推奨されており、RTD（レディ・トゥ・ドリンク）製品のフレーバーラムの原点として業界に影響を与えた。

テイスティングノート

香り

バニラ、キャラメル、トロピカルフルーツ、軽いオーク。

味わい

ミディアムボディ。蜂蜜のような甘み、オレンジピール、バニラが調和した親しみやすい風味。

余韻

ウォームで中長さのフィニッシュ。バニラとシナモンが柔らかく残る。