新政 Colors エクリュは、Colorsシリーズの生成色（エクリュ）ラベル。秋田県が独自に開発した酒造好適米「酒こまち」を使用した純米酒。酒こまちは2004年に品種登録された比較的新しい米で、大粒で心白が大きく、雑味の少ない上品な酒質を生む。
エクリュはColorsシリーズの中で最も穏やかで親しみやすい味わい。酒こまちの柔らかな甘みが、新政のナチュラルな酸と調和し、優しい飲み口に仕上がっている。「エクリュ」（生成・未漂白の白）の名が示す通り、飾らない素直な美味しさが魅力。
テイスティングノート
香り
穏やかで優しい香り。炊き立てのご飯、ほのかに梨、白い花のニュアンス。
味わい
柔らかく優しい口当たり。酒こまち由来の上品な甘みが静かに広がる。酸味は穏やかで角がなく、全体が丸くまとまる。
余韻
穏やかな余韻。主張しすぎない心地よい甘みが静かに消えていく。日本酒の原点を思わせる素直な味わい。
「エクリュ（Écru）」はフランス語で「生成色（きなりいろ）」を指す色彩語。Colorsシリーズで唯一の生成色ラベルで、秋田県が独自開発した「酒こまち」を使用する。酒こまちはヤマダニシキ（山田錦）に由来する遺伝子を持ちながら、秋田の気候風土に最適化された品種。穏やかな甘みとまろやかな口当たりが特徴で、Colorsシリーズの中で最も親しみやすい味わいを持つとされる。
酒
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