酒で紡ぐ世界の酒図鑑
作（ざく）は、三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が醸造する日本酒ブランド。「ロック、ジャズのようにジャンルレスな日本酒」をコンセプトに、鈴鹿山系の伏流水と厳選した酒米を使い、フルーティで軽やかな味わいを追求する現代的なスタイルで知られる。全量純米・精米にこだわった製造で、三重県を代表するプレミアム銘柄として急成長した。
全国新酒鑑評会での金賞受賞実績に加え、SAKE Competitionでも上位入賞を続けており、近年最も注目を集める日本酒ブランドのひとつとして業界内外から高い評価を受けている。若い世代の日本酒ファンからの支持が特に厚く、SNSでの話題性も高い。海外展開も積極的で、アメリカ・アジアの日本酒市場でも存在感を増している。
作 恵乃智は、作シリーズの中間価格帯を担う純米吟醸。「恵乃智」は自然の恵みと人の智恵を組み合わせた造語で、穂乃智（エントリー）と雅乃智（プレミアム）の間に位置する。国産米を60%まで磨き、穂乃智の飲み
作 奏乃智は、作シリーズの最上位に位置する純米大吟醸。山田錦を40%まで精米し、清水清三郎商店の技術を余すことなく注ぎ込んだフラッグシップ銘柄。「奏」はオーケストラのハーモニーを意味し、複雑で調和のと
作 穂乃智は、清水清三郎商店の代表銘柄「作」の中核をなす純米吟醸。「穂乃智」は稲穂の恵みと人の知恵を掛け合わせた造語で、米と技の融合を表現している。2016年のG7伊勢志摩サミットで各国首脳への乾杯酒
作 雅乃智は、作シリーズのプレミアムラインに位置する純米大吟醸。山田錦を50%まで磨き上げ、穂乃智よりワンランク上の華やかさと深みを追求した銘柄。「雅」の名は、優美で洗練された味わいを志向する姿勢を表