ウォーターシェッドはティペラリー・ブティック蒸留所がリリースするスモールバッチのシングルモルトアイリッシュウイスキーで、各バッチはモルトマスターのスチュアート・ニッカーソンが厳選した6本のエクスバーボンカスクのみから構成されます。ジェニファー・ニッカーソン、父スチュアート・ニッカーソン、パートナーのリアム・アハーンが2016年に設立したティペラリー州初の蒸留所からリリースされ、ニッカーソン家が200年以上使用してきた農場の湧き水で希釈するという独自のこだわりがあります。度数は47%ABVに調整されており、カスク番号と本数が明記された個別ナンバリングボトルで展開されています。
2017年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞しており、デビューリリースとして高い評価を得ました。レビュアーからは「バニラ・スイートフルーツ・スパイスのバランスが良く飲みやすい」という肯定的意見がある反面、熟成が進んだ将来のリリースへの期待も高く、限定生産の希少性と個別ナンバリングのプレゼンテーションはコレクター的価値も認められています。