浦霞

酒蔵(日本酒)

浦霞(うらかすみ)は宮城県塩竈市の株式会社佐浦が醸造する日本酒ブランド。「浦霞 禅」をはじめとする繊細でエレガントな辛口スタイルが特徴で、仙台・東北を代表する銘柄として全国に知られる。塩竈神社の御神酒を醸す酒蔵として長い歴史を持ち、伝統的な製法と現代的な感性を融合させた酒造りで知られる。

東北を代表する銘柄として全国新酒鑑評会での金賞受賞実績を多数持ち、SAKE Competitionでも上位入賞の常連。「浦霞 禅」はアメリカをはじめとする海外市場でも高い評価を受けており、日本料理との相性の良さから各国の日本食レストランで採用されている。ニューヨーク近代美術館(MoMA)のカフェテリアで提供された実績でも有名。

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