ニッカ カフェジンは、ニッカウヰスキーが宮城峡蒸留所に保有する1963年製ヴィンテージのカフェスティル（連続式蒸留器）で製造するプレミアムクラフトジン。コーン・モルト・カカス・果皮など11種類のボタニカルを使用し、連続式蒸留ならではのなめらかな口当たりとフルーティーな甘みが特徴。日本で唯一のカフェスティル製ジンとして世界的に注目を集めている。
世界各地のジンアワードで受賞を重ねており、特にWWSA（ウォルドロフスタスキーアワード）やISCで最高賞を受賞。「世界最高のジン」賞を受賞したこともある（2017年）。日本のクラフトジンブームの先駆けとして国際的な評価が非常に高く、ミシュラン星付きバーやレストランでの採用も増えている。日本のウイスキー技術をジン製造に応用した革新的な製品として業界から高く評価されている。