森伊蔵（もりいぞう）は鹿児島県垂水市の森伊蔵酒造が製造する芋焼酎。昭和62年（1987年）に創業した比較的新しい蔵元ながら、「焼酎界の三M」のひとつとして「魔王」「村尾」と並ぶ幻の芋焼酎として知られる。厳選した黄金千貫と地下水を使い、甕壺仕込み・木灰醸造という伝統製法にこだわった少量生産が特徴で、入手困難な希少酒として市場で高値がつく。
「焼酎界の三M（森伊蔵・魔王・村尾）」の筆頭格として全国の焼酎愛好家から絶大な人気を誇り、定価に対して二次流通市場では数倍〜十数倍の価格がつく。鹿児島空港限定販売や抽選販売のみという希少性が更なる人気を後押しし、焼酎文化の象徴的ブランドとして日本国内外で高い認知度を誇る。