1969年に竹鶴政孝がニッカ第二の蒸溜所として仙台市西部の峡谷（広瀬川と新川川の合流地点）に設立。竹鶴が付近を流れる新川（にっかわ）の水でウイスキーを試飲し即断したという逸話が有名で、蒸溜所名もこの川に由来する。余市の石炭直火に対し宮城峡は蒸気間接加熱を採用。大型バルジ型スチルを使用し、華やかでフルーティな軽やかな酒質が特徴で、スコットランド・スペイサイドのスタイルと対比される。また旧型カフェ式連続蒸留機（1963年製）も保有し、個性的なグレーン原酒も生産する。
ISCにて「シングルモルト宮城峡12年」が金賞受賞。余市の「力強さ」と対をなす「華やかさ」として高い評価を受け、「竹鶴ピュアモルト」などニッカのブレンデッドにとって不可欠な原酒供給蒸溜所として国際的に認知されている。