ミルトンダフはスコットランド・スペイサイドのエルギン近郊に1824年創業の蒸留所。現在はシーバスブラザーズ（ペルノ・リカール）傘下で、ブレンデッドスコッチ「バランタイン」の主要原酒蒸留所として世界的に知られる。フルーティーでクリーンなスペイサイドスタイルを生産し、「バランタインの心臓」とも称される。
バランタインの主要原酒として世界的な認知度を誇り、シングルモルトとしての希少なリリースは愛好家から高い評価を受けている。独立系ボトラーからのシングルカスクも注目を集め、IWCSCやISCでの受賞実績もある。バランタインというプレミアムブレンドの中核原酒として、スコッチウイスキー業界における重要性は非常に高い。